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五花肉皮上长疙瘩？
这是猪毛囊，属于正常现象。
为了好看，大菜里的带猪皮的猪肉基本上都要先和猪皮一起烧，这样成品菜里猪皮上才不会有疙瘩。米猪肉是一种白色斑点，可以出现在整块猪肉的任何部位。
买来的鸡的腿(皮)上有许多疙瘩(小硬块),是毛孔的地方，这鸡能吃吗？
我过妈妈，她说买了两次鸡肉，后背或腿上有肿块，用刀或剪刀把皮去掉，不要吃
皮辣疙瘩学名？
辣疙瘩学名芥菜。辣块是我国特有的蔬菜品种，生长环境广泛。辣块一般用来制作榨菜或腌制咸菜。
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