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笋干鱼头汤？
1、主料鱼头1个，豆腐250克。
2、辅料盐适量，鸡精少许，葱少许，姜5克，胡椒粉适量，植物油适量，水4碗。
3.将鱼头洗净，从中间劈成两半。
4.锅中放入油，加热至70%热，将鱼头片放入锅中煎至两面微焦。
5、将鱼头移至锅的一侧，加入葱、姜略炒，倒入4碗热水，以没过鱼头为宜，盖上大火煮至沸腾，然后改成中小火煮十几分钟，直至汤浓稠呈乳白色。
6.放入豆腐丁，中火煮约5分钟，然后加入盐、鸡汤粉、胡椒粉。
金鱼鱼脖子肿胖，鱼鳞都立起来了怎么回事啊？
如果您的金鱼种类是珍珠，请不要担心，如果不是，请小心，因为金鱼的垂直鳞片几乎无法治愈。吃点鱼药试试
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