核黄素是动物体内十多种酶的辅基，与动物生长和组织修复有亲近 关系，家禽因体内合成核黄素很少，必须由饲料供应。维生素 B 2 缺乏症的典型症状为 卷爪麻木 症 。
1.病因 维生素 B 2 缺乏症通常由以下情形 发生：①饲料增补核黄素不足，常用的禾谷类饲料中核黄素特殊 缺乏，又易被紫外线、碱及重金属破损 。②药物的拮抗作用：如氯丙嗪等能影响维生素B 2 的使用 。③动物处于低温等应激状态，需要量增添 ；胃肠道疾病会影响核黄素转化吸收；饲喂高脂肪、低卵白饲料时核黄素需要量增添 。种鸡需要量比非种鸡需要量多。
2.症状 维生素 B 2 缺乏症主要影响上皮组织和神经。雏鸡最为显着 的外部症状是 卷爪麻木 症状，趾爪向内蜷缩呈“握拳状” 。 两肢瘫痪，以飞节着地，翅睁开 以维持身体平衡，运动难题 ，被迫以踝部行走 ，腿部肌肉萎缩或松驰，皮肤粗拙，眼睛发生结膜炎和角膜炎。病后期，腿张开 卧地，不能走动。成年鸡产蛋量下降显着 ，卵白稀薄，种鸡孵化率显着 降低，在孵化后12～14d胚胎大量殒命 ，孵出雏鸡因皮肤机构障碍绒毛无法突破毛鞘而呈结节状。雏鸡生长减慢、虚弱 、消瘦，背部羽毛脱落，血虚 ，严重时发生下痢。 病鸡不愿走动，爪向下卷曲 。尸检内脏器官没有反常转变 。但可见胃肠道粘膜萎缩，肠道内有大量泡沫状内容物，重症鸡坐骨、肱骨神经鞘显著肥大，其中坐骨神经变粗为维生素B 2 缺乏症典型症状。
3.防制 ①饲料中添加蚕蛹粉、干燥肝脏粉、酵母、 谷类和青绿饲料等富含维生素B 2 的质料 。雏鸡一开食就应喂尺度配合日粮，或在每千克饲料中添加核黄素2～3mg，可以预防本病。
②一样平常 缺乏症可不治自愈，对确定维生素B 2 缺乏造成的坐骨神经炎，在日粮中加10～20mg/kg的核黄素，个体内服维生素B 2 0.1-0.2mg/只，育成鸡5-6mg/只，出雏率降低的母鸡内服10mg/只，连用7d可收到好的疗效。