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鸡软骨就是鸡的膝盖！一串有四块软骨肉，也就是说我们两串花了四只鸡，所以可能吃不完！一串有四块软骨肉，也就是说我们两串花了四只鸡，所以可能吃不完！鸡软骨其实是有一点肉的，放在嘴里仔细咀嚼就能感觉到软骨有和鸡肉不一样的味道。鸡软骨其实是有一点肉的，放在嘴里仔细咀嚼就能感觉到软骨有和鸡肉不一样的味道。
膝骨颈肉酥脆膝骨颈肉酥脆。普通的鸡软骨多是鸡胸骨，但这里是膝软骨；加一点肉，盐焗的味道特别甜嫩。
普通的鸡软骨，大部分用的是鸡胸骨，但这里是膝盖的软骨；加一点肉，盐焗的味道特别甜嫩。
鸡脖子沿着带筋肉的颈骨切成薄片，沾一点柚子辣椒一起吃，香甜嫩滑。
鸡脖子沿着带筋肉的颈骨切成薄片，沾一点柚子辣椒一起吃，香甜嫩滑。
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