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土鸡炖蛇加什么药材最适合？
鸡蛇炖汤，取炖锅，放入鸡块、蛇段、蛇皮，加入料酒、葱、姜、花椒、高汤，煮15小时，加精盐、味精调味。服务。山蛇炖老鸡的制作技巧将蛇去皮，放入水中焯一下，去腥味。选择3岁以上的老鸡。Tips——健康提示此菜具有补气血、疏通血管的功效。适用于治疗久病体弱、血管堵塞、四肢麻木、头晕乏力等。土鸡是散养的，所以土鸡的饮用水是附近山泉水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以土鸡的营养价值是相对较高
海蛇干的正确使用方法？
将干蛇放入水中浸泡至软，煮一会儿，然后洗净。加入排骨、老母鸡、红枣、枸杞、姜片等佐料，文火煮一到两个小时，就成了营养丰富的龙凤了。汤。干海蛇的做法步骤1.将鸡肉去皮，洗净，沥干水分，用刷子将酱油涂在鸡肉上，将鸡肉放入油中炸至棕红色。
2、百合洗净，泡在水里，变软后去掉硬的部分，百合汁留着备用。
3、木耳用水泡软，去根，洗净备用。
4、干香菇洗净，泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁备用。
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