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鸡屁股上有2个的东西,那是什么?
动物学家发现,鸡臀尖是鸡身上淋巴液较集中的地方,在小凸出的尖下有一种特殊的组织,称为体腔上囊。解剖发现,这是两个对称的淡淋巴腺。显微镜下观察,其中含有大量的巨噬细胞。这些细胞具有很强的吞噬细菌、病和不同类型的异物的能力。这些细菌和其他外源物质一般会在巨噬细胞解体后暂时积聚在细胞内,其中很多是致物质。家禽专家建议,尾部的肉和鸡身的肉没有区别,菱形两侧的肉确实更美味,但鸡臀尖上的膀胱要去掉。
鸡翘翘的清洗方法?
吉巧先用镊子把毛拔掉腺体,然后用手小心地捏住,用刀把硬的部分割掉,里面有一些细毛。
处理好的鸡肉用秘制辣椒粉腌制,两团上棍。它们用剪刀仔细修剪,使它们看起来像新鲜出炉的奶油泡芙一样饱满圆润。
烧烤既费时又费力。每一块木炭都经过精挑细选,巴掌大的串需要“三烤三放”,确保受热均匀,烤出外壳酥脆、肉质松软。
炸鸡很好吃。将鸡肉洗净,加姜、葱、生抽、蛋清、盐、糖、盐焗粉腌两小时入味。煎炸前,将面糊搅拌均匀,放入热油中炸至金黄熟透。
一般这种东西彻底清理干净后,用一些烧烤粉腌制一下,然后放进烤箱烤两个小时左右。味道还是比较脆的,特别好吃。
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