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作为二十四节气中最后一个节气，大寒同小寒一样，是体现天气严寒水平的节气，此时正值“四九”时代 ，所谓“一九二九不脱手，三九四九冰上走”，是南北方天气最冷的时间 。
“俗语说，‘大寒大寒，防风御寒’，大寒时节的养生保健重点在防风寒，避疾病。” 北京晚年 医院中医科副主任医师李金辉先容 ，犹如 小寒时节一样平常 ，大寒养生首先要防风防冻、御寒保暖，人们应随气温的转变 随时增减衣服，出门时要戴上口罩、帽子和围巾等，预防伤风等呼吸系统疾病的发生，此外还要重视脑血管病、冠心病、高血压、糖尿病等慢性病的预防和治疗。
大寒时节，晚年 人外出时应穿着宽松且保暖效果好的衣服，这样既保暖又不影响血液循环。建议晚年 人适当运动，实时增补水分，以降低心脑血管疾病患病风险。此外，大寒时节天气严寒，路面容易结冰，晚年 人外出时也应注重 预防滑倒跌伤。
“冬季室外寒风凛冽，室内温暖干燥，人容易‘上火’，情绪也易发生转变 。”李金辉提醒，人们在大寒时节也要注重 自身的情绪调治，阻止 抑郁、急躁、焦虑的情绪。他指出，晒太阳是调养情绪的自然 疗法，在天晴无风之日，人们可多到室外晒晒太阳，引发人体阳气，改善心情，而室内运动可以品茶、念书、书法、音乐为主，以期心平气和、心情愉快 ，不扰乱机体内闭藏的阳气。
大寒时节，天气严寒，人体新陈代谢响应 减慢，皮肤血管缩短 ，散热镌汰 。此时的饮食应遵照 “保阴潜阳”的原则，饮食以温润为主，减咸增苦以养心气，使肾气结实。
“今年春节正值大寒时代 ，春节时，饮食丰盛，但人们应注重 合理搭配、纪律饮食，限制肥甘厚味，阻止 暴饮暴食、损伤脾胃。”李金辉建议，可适量食用羊肉、鸡肉、牛肉、鱼类，以炖煮为宜，以保持热量；多食用玄色食物 ，如黑米、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌鸡等，可补益气血、温补脾肾；水果以冬季常见的柑橘、柚子、香蕉、苹果、梨子为宜，可以养阴生津、保阴潜阳，切合“秋冬养阴”的原则。
李金辉还为各人推荐一款大寒养生药膳——“栗子炖鸡汤”。详细 烹饪要领为：取板栗、鸡、枸杞、盐、姜适量，板栗剥壳，鸡块焯水，取板栗、鸡、枸杞用大火煮沸，再小火慢炖，加盐调味。
鸡肉性甘、温，可温中、益气、补精、添髓；板性栗甘、温，可养胃健脾，补肾强筋。栗子炖鸡汤既可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一样平常 康健人强身健体的鲜味 佳肴。且鸡汤中含有人体所需多种氨基酸，可增强人体反抗能力，此汤正相宜 于大寒时节食用。
另外，大寒正值心脑血管疾病高发季，怎样 实时识别心脑血管疾病的早期症状？
发生胸背部疼痛、胸闷等症状，当心心梗、冠心病。在劳累、情绪激动或者睡眠障碍等诱因下泛起心前区不适，若一连 不缓解，并陪同大汗淋漓、面无人色 、患者会有濒死感，可能是心梗的先兆 症状。此外，不明缘故原由 的一连 牙痛、嗓子痛、脖子痛、上腹痛、左肩痛、手臂痛，也要思量 心梗的可能。
劳累后泛起心前区闷痛，一连 3-5分钟，需思量 冠心病的可能，尤其对于60岁以上、有吸烟史、又有高血压的人群。一些患者会体现为不典型疼痛，如心脏刺痛，胸部针扎样疼痛、跟运动无关整天的疼痛等，尤其对于一些晚年 人，泛起胃痛、牙疼等，始终诊断不明也要思量 冠心病的可能。
发生头痛、头晕等症状，当心脑梗、高血压。脑梗来临前，人体的神经中枢和运动中枢会有征兆，泛起“偏瘫”迹象，四肢失去实力 ，变得很“软”，还伴有突然走不动路、拿不住工具、单侧手脚麻木，舌根发硬，语言 倒霉索，迷糊 不清，泛起语言障碍等。
高血压常体现为头晕、头发麻、颈部僵直、胸闷。当泛起强烈 头痛、恶心吐逆 、视物模糊、尿中带血、心慌、耳鸣时，提醒 可能泛起了高血压危象，需紧迫 就医。
新京报记者 张兆慧
校对 陈荻雁