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刚杀的鸡，鸡肉有黑点，是怎么回事？能吃吗？
刚宰杀的鸡肉，鸡肉有黑点，不能吃。
1、不明黑色物质。一般来说，食品中的黑色物质和不明物质都是有害的。
2、充血血液的红色来自于红细胞中的血红蛋白，它随红细胞的含氧量而变化。含氧较多的动脉血呈鲜红色；含氧量少的静脉血呈暗红色；如果含有较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物，则呈紫黑色。不管有没有可能，建议不要吃！
选择新鲜鸡肉看颜色新鲜的鸡肉外皮有光泽，而存放时间久了的鸡肉颜色会变暗。看眼新鲜的眼饱满，而长期的眼则萎缩，晶体有点混浊。闻味新鲜的鸡肉味道正常，无异味，但存放时间较长，腹腔内有一些难闻的气味。
看粘稠度新鲜的鸡肉不粘，表面稍干，而存放时间较长的鸡肉表面又干又粘。测量弹性新鲜的鸡肉有弹性，用手指按压后会恢复原状
鸡胸肉里有黑点是怎么回事？
鸡胸肉上有黑点。这可能是鸡的筋。别太担心。它不是寄生虫。您可以放心食用。用放大镜看一下。一般来说，食物煮熟了就不会有大题，剩下的都会被身体代谢掉。
另一种可能性是鸡的血管。如果血管中残留有血液，冷却后就会变黑。
肝脏和肺是动物的主要器官。肝脏用于解，肺用于呼吸。如果不进行活体测试，我们无法得出关于黑点的结论。至少是有病的，但是如果器官有病的话，动物的身体可能就会出现题，也可能没有题。
如果你一定要吃它，那么你就必须对动物的尸体进行活检，这是一个非常复杂的过程。可能比你买来检查鸡是否生病还要贵。
这不亚于家禽的缺腿，动物在恶劣的环境下也会产生肿。此外，该国的自然环境非常恶劣，人类感到不舒服。
动物的生存环境肯定比人类还要恶劣。
从健康角度来说，这样的病鸭不要吃。吃它们对健康有风险，因为人类还没有弄清楚动物身上有多少种疾病会对人类造成伤害。世界上一些专家怀疑猴子是这种疾病的罪魁祸首。当然，这些都还没有得到充分验证。在我们不了解的地方，尤其是入口处，人类仍然保持着谨慎的态度。
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