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安慕希酸奶颗粒状是怎么回事？
nbsp;nbsp;因为发酵不均匀。
nbsp;nbsp;酸奶是牛奶经乳酸菌发酵而成的产品。在发酵过程中，乳酸菌将乳糖转化为乳酸，因此牛奶中的酸度增加。蛋白质分子表面的电荷随着pH值的变化而变化。对于牛奶蛋白来说，当pH值下降时，电荷会减少直至消失，电荷产生的排斥力会越来越弱，而蛋白质分子相互吸引的倾向会越来越强。
nbsp;nbsp;当大量的乳糖转化为乳酸时，牛奶中的pH值也下降到很低的水平，蛋白质分子之间的疏水基团相互连接，形成巨大的网络。这种蛋白质网络中含有乳糖、水和脂肪颗粒。从宏观上看，牛奶变得粘稠、变酸。
防范措施
nbsp;nbsp;1、酸奶一旦受热，其中所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，不仅失去了营养价值和保健功能，而且还使酸奶的物理性质发生改变，形成沉淀物，独特的味道消失了。向上。因此，喝酸奶不能加热。夏季饮用宜现买现饮，冬季可在室温下放置一定时间后再饮用。
nbsp;nbsp;2、饥饿时最好不要喝酸奶充饥，因为空腹时胃内酸度高，乳酸菌容易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的pH值最适合乳酸菌的生长。所以这个时候是喝酸奶的时机。
nbsp;nbsp;nbsp;3.随着酸奶和乳酸饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关。所以喝完酸奶后要及时漱口，或者用吸管，减少乳酸接触牙齿的机会。
乳头有小米粒的东西是什么？
乳头上有小米粒。如果它位于乳头附近的乳晕上，则可能是皮脂腺。在这种情况下，不用担心。如果是在乳房的其他部位，多半是痘痘，不用担心皮肤表面的题，不会对乳房造成任何影响。也可能是炎症刺激或皮脂腺发炎引起的。可以去医院做乳腺超声检查来明确诊断。可以在医生指导下暂时服用消炎药物，并注意患处的卫生。
奶枣是一包120克还是1颗120？
一颗奶枣约12克，一包120克。所需材料有红枣、巴达杏仁、棉花糖、黄油、奶粉。奶枣是把大枣去掉果核，里面夹上杏仁等干果，再用奶粉包裹而成，所以叫奶枣。是一种大众化的小吃，很受年轻人的喜爱。所用材料还具有滋补人体的功效。味道奶香浓郁，带有枣子和杏仁的甜味。
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