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食品级胶原蛋白肽有哪些？
食品级胶原蛋白肽是通过水解过程获得的胶原蛋白片段，通常以粉末或片剂形式提供，用于添加到食品和饮料中以增加胶原蛋白的摄入量。以下是一些常见的食品级胶原蛋白肽类型
1鱼源性胶原蛋白肽从鱼鳞、鱼皮或鱼骨等鱼类来源中提取的胶原蛋白肽。它们通常富含I型和III型胶原蛋白，具有良好的水溶性和生物活性。
2.猪胶原蛋白肽从猪皮或猪骨中提取的胶原蛋白肽。猪胶原蛋白肽也是胶原蛋白肽的常见来源之一，富含I型胶原蛋白。
3、现场来源的胶原蛋白肽除了鱼和猪之外，还有其他动物来源的胶原蛋白肽，例如牛、鸡等。这些胶原蛋白肽通常也富含I型胶原蛋白。
这些食品级胶原蛋白肽通常被认为具有多种健康益处，例如改善皮肤弹性、促进关节健康、促进骨骼健康等。在选择食品级胶原蛋白肽时，可以根据个人喜好、特殊饮食需求和产品可用性来选择合适的种类。此外，选择可靠的品牌和制造商也很重要，以确保其质量和安全。咨询医生或营养师可以提供更具体的建议和指导。
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