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鸡身上有好多红点点,这样的鸡能吃吗?还有另一只鸡的鸡大腿发绿,这样的鸡能吃吗?
如果你亲眼目睹了活禽的屠宰,它是可以食用的。鸡皮肤上有很多红点。可能是羽毛没有烫好,用力拔羽毛时毛囊里留下了血迹。鸡腿有点绿。可能是宰杀时抱鸡腿太用力,导致毛细血管循环不良,静脉血液流动不畅。没关系,相信你的眼睛。
为何咖喱鸡炸后上面有红点?
拔毛的时候,用的水温有点高,所以出现红点,不过还好。一般来说,鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂,所以高脂血症患者不宜多吃。鸡的颈部皮肤上有很多淋巴组织,带有病,所以最好不要吃。鸡皮炸焦或腐烂就更不能吃了,更容易致。除此之外,一般没有其他禁忌。
鸡杀后皮上有红点点?
是你杀鸡时手握鸡太紧,鸡血出不来,是淤血造成的。水里煎一下就可以了,不影响口感!
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