对于鸡皮肤要去毛吗和一些冰冻的鸡子怎么拔鸡毛？这样的相关题，网上都众说纷纭，就让小编为大家讲解。
冰冻的鸡子怎么拔鸡毛？
1、加入食用盐或白醋，将宰杀的鸡肉先用冷水浸泡，然后快速放入沸水中煮一会儿。这时，可以在水中加入适量的食用盐或白醋，这样可以把绒毛擦干净，拔鸡毛也更方便。请记住，切勿使用刚烧开的水。鸡毛的毛孔遇到100度沸腾的水就会收缩。
2.将鸡肉倒入白酒或白醋中。宰鸡前30分钟，在鸡内灌入1茶匙白酒或白醋，使鸡兴奋，鸡身上的毛孔扩张。这样，用热水烫一下后拔鸡毛就会方便快捷多了。
3、添加食用碱。在用开水烫鸡肉之前，先将鸡肉放入加有食用碱的碱水中浸泡一会儿。可以先把头发上的油脂洗掉，然后再拔毛就方便多了。
鸡脚爪肿走不了路鸡腹部没有毛？
是的，鸡脚肿了，不能走路，鸡肚子上也没有毛。肿胀的爪子会影响鸡的支撑能力，使其难以行走，需要治疗和休息。鸡之所以肚子上没有毛，是因为鸡皮本身没有毛，只有羽毛。鸡在饲养期间经常被剃毛，但只剃掉体表的羽毛，腹部没有毛，这就是鸡腹部没有毛的原因。值得注意的是，如果发现鸡爪肿胀、鸡腹部异常，应及时联系专业兽医进行诊断和治疗。
鸡怎么更易去毛？
1.先灌酒
宰杀鸡、鸭前，在鸡、鸭体内倒入一杯白酒。十分钟后，毛孔开始松弛，这时候头发就会细了。
2、先浇冷水
宰杀鸡、鸭前，先在鸡、鸭身上倒些凉水，然后用凉水淋湿。宰杀后，用热水烫一下，毛就很容易脱落。
3.沸水浸泡法
将宰杀的鸡、鸭放入沸水中浸泡5分钟，然后用一只手抓住尾巴，用一块粗布顺着尾巴擦去头部，毛就擦掉了。注意水温不要达到100度，否则鸡皮会烂，不完整。
4、热水滴洗剂法
拔毛时，在热水中加入几滴洗洁精，然后将杀好的鸡、鸭放入水中，翻过来浸泡，毛就很容易拔掉了。
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