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猪肝有花点可以吃吗?
号
正常猪肝新鲜洁净,无异味,呈红棕色或浅棕色,无胆汁,无水泡,表面光滑,略带血腥味,切开后肝内无黄胆汁、蠕虫及异物。
异常猪肝表面有散在的红点、血色水泡和丝状花纹,呈蓝紫色、棕黑色、淡、土、灰,或肿胀、皱缩,有白色表面或呈块状,用手按压易折断或呈石灰状,切口内有胆汁、砂粒、黄白色小点,有时有片状虫体。
变质猪肝表面呈灰褐色、深绿色、无光泽,用指尖按压易折断,无弹性,切开时呈暗红色,有酸臭味。
所以你最好别吃。
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