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(身体乳奶冻质地拍摄)优酸乳怎么做果冻?

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优酸乳怎么做果冻?

1.自制酸奶果冻的制作方法

(身体乳奶冻质地拍摄)优酸乳怎么做果冻?

材料明胶7克、水60毫升、牛奶100毫升、鲜奶油100毫升、纯酸奶200毫升、糖50克、柠檬汁45毫升。

制作方法

1.吉利丁片加水浸泡20分钟。

2.将牛奶和鲜奶油加热,加入水和吉利丁片浸泡20分钟至完全溶解。

3.在酸奶中加入糖,直至变软。

4.将加入白糖和柠檬汁的柔滑酸奶倒入步骤2的混合物中,混合搅拌。

5、倒入容器或杯子中,待其冷却凝固,即可食用。

二、酸奶果冻布丁的做法

配料酸奶120克,细砂糖30克,牛奶120克,吉利丁6克。

制作方法

1.吉利丁片用冰水泡软,牛奶倒入小锅中。

2.然后加入糖,小火加热搅拌至糖融化,离火。

3.将泡软的吉利丁片放入热牛奶中,搅拌至吉利丁片融化。

4、然后加入酸奶,用勺子搅拌酸奶和牛奶,然后倒入果冻模具中。

5、凝固后即可从模具中取出。

三、名烈子酸奶果冻的做法

配料名列子、白果冻、水、酸奶、糖。

制作方法

1.取少量明列子,用水浸泡几分钟,然后将水放入锅中加热。

2、然后加入糖搅拌均匀,果冻中加入少量水,倒入锅中搅拌均匀。

3、搅拌均匀后,关火,倒入模具底部,冷却凝结备用。

4、果冻加水融化,加热后加入糖搅拌均匀,稍微冷却后加入酸奶搅拌均匀。

5、将酸奶糊搅拌均匀后倒在模具上部,冷却后脱模。

4.如何制作简单的酸奶果冻

材料黄桃100克,猕猴桃100克,酸奶150克,油,盐适量。

制作方法

1.将猕猴桃片和黄桃片放入碗中。

2、酸奶打开后倒入碗中,冷藏1小时。

Tips猕猴桃和黄桃放在小盘子里更好看。

五、酸奶草莓果冻的做法

材料

材料A酸奶150克,冷开水150克,细砂糖50克,吉利丁片8块。

材料B草莓粉5克,鲜牛奶300克,吉利丁片8块,细砂糖50克。

制作方法

1.将酸奶从冰箱中取出,在室温下升温;将A材料的吉利丁片放入冰水中浸泡至软,沥干备用。

2.将冷开水与细砂糖混合,小火加热至砂糖完全溶解,然后加入酸奶搅拌均匀,最后加入泡软的吉利丁片煮至融化,然后倒入小心形模型中趁热,等冷却定型后扣出备用。

3.B料的吉利丁片放入冰水中泡至软,沥干备用。

4、鲜奶与细砂糖混合,小火加热至砂糖完全溶解,然后加入草莓粉拌匀,最后加入泡软的吉利丁片煮至溶解。

5.将方法2的心形果冻放入一个大的心形模具中。当方法4的果冻液稍凉时,就可以倒入模具中,冷藏定型,就成了漂亮的双层心形果冻了。


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