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放在冷冻室还是冷藏室?
冰箱里的温度是多少?
是不是冰箱坏了或者中途断电了?
如果一直放在-18的冰箱里,解冻后就可以食用,但一定要彻底煮熟。否则,这是鸣人的尸体,不是鸡。主要原因是未经处理的鸡内脏中含有太多不明细菌或其他物质。这些东西可能已经污染了鸡本身。尽管味道可能不错,但你可能不想要任何惊喜。
为什么鸡泡一个晚上肉会变红?
鸡是红色的,因为鸡不健康。
活鸡宰杀后,血液被释放出来,肉的颜色就会变白。如果肉是红黑色的,这样的鸡要么是病鸡,要么是死鸡。因此,买鸡肉时,最好买白色的。
还有一些方法可以判断鸡肉的好坏。如果鸡肉外层稍干,不粘手,用手指按压后立即恢复原状,并且没有异味,说明鸡肉比较新鲜。您还可以通过观察翅膀来识别注水鸡。如果发现翅膀上有红色的针孔,就证明鸡已经被注水了。用手挤压皮质。如果感觉很滑,也可能意味着已经装满了水。
蛋黄是蛋黄还是蛋黄?
如果是蛋黄,有一种添加剂叫肉碱,它可以增加蛋黄的颜色,加多了蛋黄就会变红。一般都是用养鸡场来冒充土鸡蛋。
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