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面对越来越多的职业打假人，超市还如何生存？
1、建立应对专业造假者应急预案，纳入门店风控体系。从店内专业防伪人员识别、收银结账、服务台投诉、理赔受理、配合等关键环节，结合专业防伪人员的特点和技术，制定详细的应急预案。配合行政机关进行检查、内部自查、取证、应诉等工作。提高店内各岗位识别和对付专业造假者的能力。
同时，要加强门店对“换包装、挖产品日期、隐藏即将过期食品”等恶意防伪手段的查处取证能力。
2、建立门店专业防伪数据库和黑名单。
无论店铺最终如何对待专业防伪人员，都需要收集并保存专业防伪人员进店视频、商品区域活动视频、收银台结账视频等关键信息。收银柜台、服务台投诉的视频和录音，并定期更新。以上信息报送公司总部。
总部和门店对收集到的信息进行汇总分析，提高防范恶意造假的能力。
3、成立打假应对小组，对门店进行专业打假。
门店应成立由店长、值班经理、防损经理及其他相关部门负责人参加的专业防伪应对小组。商店经营过程中遇到的职业防伪行为应结合工作职能进行分解。责任和可采取的措施；值班经理的职责及可采取的措施；防损管理者的职责及可采取的措施等。
4、加强对过期产品、进口食品、广告、双日期、产品标签等容易引起专业造假者投诉的产品的管理。
“打铁需狠心”、“苍蝇不咬无缝蛋”。因此，门店管理层需要对专业造假者购买的“题产品”有清醒的认识。确实是店铺管理不当造成的。务必做好自查整改工作。比如，过期产品的管理、产品生产日期的管理，必须从门店经营上严格把控，不给专业造假者留下可钻的空间。
5、加强《消费者权益保护法》《食品安全法》《食品安全国家标准》等相关法律法规的学习。
对于消费领域相关法律知识的培训和学习，一定要结合店内各个岗位的情况，有针对性地实施。
一方面，通过相关法律法规的学习，提高店内各岗位识别题产品的能力，防止因供应商欺诈而引发的专业防伪索赔；提高应对能力，不局限于被动。
总之，职业造假者是中国当前社会和法律背景的产物。作为商品经营者，我们需要有正确的认识和应对策略。一方面要提高对付恶意造假者的能力；另一方面，要加强对“题商品”的内部管理能力，不给专业造假者可乘之机。
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