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鸡汤配方主料三黄鸡700克。辅料盐适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量,红枣20克。第一步将三黄鸡洗净,去掉内脏和内脂。
2、葱、姜切段。
3用生姜擦拭表面。
4红枣洗净,浸泡10分钟。
5锅中烧水,加入鸡肉,焯水。
6另锅加水,加入鸡肉、葱、姜、红枣。
7盖上锅盖。
8以大火煮滚,转小火煮约1小时。
9取出,撒上胡椒粉和盐。
钦州哪里的自助餐比较OK?
新华路马山山羊馆的羊肉不错,每晚几乎爆满。
永福东街的五洲牛肉系列吃牛肉不错,而且牛肉还是比较正宗的。文峰南路的重庆麻辣香锅店不错,麻辣香锅还蛮正宗的。幸福大酒店的自助火锅菜品选择丰富。钦州还有五花肉鸡,也是吃火锅的好地方。
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