山西省中医院 营养科 秦文君 张小丽
门诊有时给病人既开了益生菌又开益生元,病人就疑惑了,益生菌岂非 和益生元不是一回事?信托 许多人还对益生菌、益生元傻傻分不清晰 ,上一次已经为各人详细的讲述了益生菌,今天我们来讨论一下益生元。
益生元是一种非消化性,可发酵的碳水化合物,是一种功效性低聚糖, 由2 ~ 10 个相同或差异的单糖以糖苷键聚合而成,不会被消化道所吸收或被酶所剖析,而是被益生菌作为能源,促进其生长和作用,进而发生康健效果。
人类需要营养,益生菌也需要营养,而益生菌的营养就是益生元。我们不能总是强调益生菌对我们康健的主要 性,却忽略益生元在此当中起到的主要 作用,要知道,没有足够的益生元,益生菌是会死掉的,而死掉的益生菌作用往往可以忽略不计。
乐成的益生元应是在通过上消化道时,大部门不被消化而能被肠道菌群所发酵的。最主要 的是它只是刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或糜烂活性的有害细菌。
常见的益生元大致分为两种:
①功效性寡糖
低聚果糖、木寡糖、半乳寡糖、异麦芽寡糖、大豆寡糖、松木寡糖、乳果寡糖
②膳食纤维
菊糖、水溶性膳食纤维、聚葡萄糖
其中,低聚果糖、木寡糖、菊糖和水溶性膳食纤维是益生菌产物常添加的益生元,其中,低聚果糖是双歧杆菌这一菌属的超级增添 因子,足够的低聚果糖能让双歧杆菌活菌增添 10-100倍!
可是 由于市场的细分化,某些益生菌产物并没有添加益生元,可是 你也不用担忧,由于 益生元往往在我们的饮食中是足够的。只要你天天 的膳食纤维增补足够30-50g,你就可以喂养你增补的益生菌,并不用担忧活活饿死它们。
虽然,有一部门食肉动物人类,偏偏不喜欢吃蔬菜、水果、粗粮等食物 ,或者在旅行出差中无法享用新鲜的蔬果,那么在你的益生菌产物中最好要加入益生元,这样才气保证你的益生菌能够定殖于你的肠道。
我们最不能拒绝的是那些复合型益生菌产物,就是益生菌与益生元的团结 性产物。好比在双歧杆菌中添加了低聚果糖,这种组合可以让增补的双歧杆菌增添 10-100倍,比单一增补益生菌效果会强许多。另一方面,选择两种或两种以上益生菌的相团结 的产物,研究展现 :多种益生菌相团结 的功效大于单一益生菌的功效。
以是 ,在我们选购益生产物的历程中,可以参考以下两条:
1. 选择两种或两种以上的益生菌复合产物
2. 选择益生菌与益生菌相团结 的产物
若是 只有益生菌和益生元让您选择,那么最好选择益生菌产物,而婴幼儿或3岁以下的小孩,则可以选择益生元产物,详细 情形 请遵医嘱或来我院营养科咨询。