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重庆口碑最好的烧烤店？
1晚烤肉这家餐厅在观音桥附近很受欢迎。我经常在第九街玩完之后去这里吃烧烤。烤五花肉、烤肉串、鸡皮、牛肉，孜然的味道配上干辣椒面的辣味，特别好吃。这家店的奶包豆腐值得推荐。切成块，烤一下，然后撒上切碎的花椒豆瓣酱和韭菜。晚上地址洋河路流星花园千帆花园门口旁推荐生牛肉、裹豆腐；
2.九村烤脑花。九村烤脑花现在分店太多了，这也可见这家烧烤店的受欢迎程度。如果想去的话就去大芝的总店吧。这家店的肉菜在重庆很有名。来到这家店一定要吃脑花。如果你不吃脑花，你这家店就白来了。九村烤脑烤好后，外面不脆，里面软软的。辣椒完全掩盖了脑浆的腥味。它很美味。九村烤脑花地址大石坝攀西路绿地新都会社区旁推荐烤脑花神火烧烤神火烧烤是一家开了十几年的烧烤店。因为生意很好所以菜品比较新鲜。我很喜欢他家的鸡爪，很粘。茄子里的蒜味很浓郁，很香。这家店不太好停车，而且价格有点贵。神火烧烤地址洋河路流星花园千帆花园门口旁推荐生拌牛肉、裹豆腐、元老烧烤元老烧烤是弹子石的网红烧烤店，这里的位置很难找。名字叫BBQ，所以这里的肉类菜肴一定更好吃。牛肉、五花肉、脆皮鸡骨都很好吃。
nbsp;3袁师傅烧烤地址弹子石大佛端正街推荐虎儿鱼，招牌牛眼镜烧烤眼镜烧烤，谢霆锋来重庆拍《十二味道》的时候就在这家店吃了烧烤。这家餐厅自从谢霆锋到访后就开始流行起来。食物还不错！亮点不多。我只写这个烧烤，因为谢霆锋去过。nbsp;
重庆烧鸡正宗做法？
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将切好的鸡块洗净，放入盆中，加入料酒、生抽、鸡精、葱花、蒜片、姜片拌匀，腌制半小时以上。
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把芹菜的叶子去掉，切成段。将青椒切成条。将洋葱切成丝或切块。将洋葱切成段。大蒜去皮，姜切片。将小红辣椒洗净备用。将干辣椒切碎。
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锅中加入油，放入葱片、姜片、蒜片，翻炒几下爆香，加入辣椒末备用。
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锅里放少许油，将腌制好的鸡肉放在鸡皮上，这样鸡皮就不会太油腻了，翻炒。
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待鸡肉变色后，加入少许葱、醋、酱油、两汤匙豆瓣酱。然后倒入啤酒和少量的水。将之前炸好的辣椒油倒入剩下的腌料中。倒入剩余的腌料，大火煮15分钟。调至小火并煮沸。直到肉煮熟
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肉煮熟后，加入剩余的青菜，继续翻炒至蔬菜熟透。这时，锅里几乎已经没有汤了。需要不断翻炒，以免烧锅。不过我喜欢蔬菜软一些，这样更有味道。最后，加入红辣椒。放进去翻炒两遍。
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放入鸡锅专用锅中即可。
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