本篇文章对于鸡皮肤扎人怎么办和扎鸡正宗做法？的题进行详细的解，希望能对各位有所帮助。
扎鸡正宗做法？
步骤/方法1
1、准备好这样的大鸡腿
步骤/方法2
2.刀垂直切开，沿着骨头慢慢将骨头分开
步骤/方法3
3.如果不喜欢吃两端的脆骨，可以把脆骨砍掉。我是一个脆骨爱好者，所以我不愿意扔掉它们
步骤/方法4
4.完成全部4项
步骤/方法5
5.用刀背砍
步骤/方法6
6.放入葱、姜料酒，腌制抓匀
步骤/方法7
7.放入奥尔良粉
步骤/方法8
8.盖上保鲜膜腌制2小时
步骤/方法9
9.拍一层淀粉
步骤/方法10
10.裹上鸡蛋液
步骤/方法11
11.面包屑
步骤/方法12
12中火炸
步骤/方法13
13.成品
步骤/方法14
14.表面挤点柠檬汁，味道更好
碳烤小公鸡做法？
一只小公鸡，我从游鲜日报买的，清理得很好，拿出来用水冲洗一下
第2步
葱姜碎
准备一个碗，酱油50克，料酒20克，老抽10克，糖40克，搅拌均匀，糖融化
步骤3
找一个保鲜袋，把洗净的小公鸡放进去，放入葱末、姜末，然后倒入准备好的腌料，反复按摩小公鸡，扎紧后放入冰箱腌制过夜
步骤4
早上把鸡肉拿出来，烤盘上铺上锡纸，铺上两片白菜叶，铺上一层葱姜片，把鸡肉放在上面，把腌料里的葱姜末去掉，倒入它在鸡身上
步骤5
放入烤箱，盖上锡纸，250度烤40分钟。大约35分钟后，去掉上面的锡纸。用刷子蘸上汤，刷一下鸡身，然后烘烤，使颜色更好看。
鸡皮肤扎人怎么办和扎鸡正宗做法？这样的话题，本文已经解完，希望对大家有所帮助。