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做羊汤用的奶是哪个品牌的？
重庆盘龙羊肉汤说到盘龙羊肉汤，就是荣昌人的骄傲。其汤色乳白色，咸鲜味美，香味浓郁，细嫩无腥味，无药味。这是一道冬季菜肴。非常适合这个季节的滋补产品。
江苏高黄羊肉汤高黄的羊肉汤被誉为苏北最好的汤。别告诉我这不仅仅是因为它的名字。汤色洁白乳白，鲜爽爽口，一点腥味都没有。
安徽淮南羊肉汤淮南市凤台县的羊肉汤比较有名，其中驻马店镇的羊肉汤是淮南市最好的。食客络绎不绝。淮南羊肉汤麻辣鲜嫩，选用上等羊肉为原料，辅以名贵、淮南特有的香料。羊肉汤也是以汤为主。汤汁醇厚可口。与牛肉汤一起，堪称淮南。
大冶十大名小吃？
金牛千张
千张金牛皮俗称金牛皮。是黄石市大冶金牛镇的著名特产，鄂南传统美食。制作千张皮的主要原料是大豆。相传，汉代淮南王刘安制豆腐后不久，当地就开始生产千张皮。金牛千杖具有普通千杖的特点有嚼劲，豆香十足。但仅凭这一点，还不足以让这种千丈名扬天下。金牛座千丈还有一个很重要的特点——瘦！说是薄如纸也不为过。光是看着那千张如此透明的就让人食欲大开，但别看那千张的厚度，却嚼起来十分刺激。
大冶面
大冶糊面是面中有糊、糊中有面、糊和面融为一体的美食。做面条的“高手”是大冶农村40多岁、50多岁的妇女。糊面的主要原料是面条，配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面条时，将面条剪短至1-2厘米长度，放入冷水中，瘦肉丁、豆腐切块等放入锅中煮。
大冶银子坝
大冶水果城的银子粑每年制作两次。一般在春节、花朝节期间制作。蛋糕封条由木头制成，每个蛋糕封条有1-3个毛坯模具。形状一般只有小茶杯口那么大。印章上刻有马、牛、羊、鸡、龙、狗、鸟、花、草等各种动植物的反转图案，形象生动，栩栩如生。银子糕的制作尤为讲究，一白、二清、三脆。它以籼米为主，掺入适量糯米，用碾米机捣成粉，用甘甜的山泉水揉捏，加盖年糕印，入蒸笼蒸熟。如果你想做堆积如山的蛋糕，那就趁热做吧。冷却后就不容易堆积了。
黑背鲫鱼
黑背鲫鱼是鲫鱼的一种。古称乌贼，俗称幸福头鱼。硬背鱼，侧面平坦，腹面银灰色，嘴端无胡须。小的一两两，大的有半斤到一斤。它们是杂食性的，肉质细嫩。它们是野生鱼。由于大冶地区矿藏丰富，携带各种矿物成分的河流汇聚成大冶炉湖。普通鲫鱼进食后身体会发生变异。因此，大冶金湖出产的鲫鱼大部分都是黑背的，与一般的灰背、银背鲫鱼有显着的区别。不仅肉质鲜嫩，而且鱼汤呈乳白色，类似人奶。是个好产品，历来受到人们的好评。
金湖蟹
金湖自然环境得天独厚，水质清澈，水草茂盛，湖底土质坚硬泥质，溶氧适中，钙含量较高。这些都是螃蟹生长育肥的生态环境和理化因素。正宗的金湖蟹具有壳青褐、肚白、金爪、黄毛的特点。由于水质好，金湖蟹味道香浓，肉质鲜美。
农家红薯米粉
大冶民间有一道独特的菜肴，美其名曰红薯粉肉。说是肉，其实是用红薯粉磨成的。锅中倒入食用油，用大火将油烧热，然后将搅拌好的茭白水倒入锅中，用锅铲慢慢压平，直至茭白水凝固成饼状，然后将整块放入锅中。从锅中舀出，放在切菜板上，切成块或条。最后，将这些大块或条状的红薯粉肉放入锅中加水煮沸，配上肉、青椒、洋葱、大蒜、蘑菇等配料。这是一道软糯香甜、油而不腻、色香味俱佳的红薯菜肴。肉末就做好了。这种味道颇似红烧肉，在植物中被称为“红烧肉”。
大白钓
幽静的山谷里，有世间难得的宁静和新鲜的氧气。龙凤山的大白钓喝着山泉的流水，在洁净的蓝天白云下到处游动，自然生长。大白钓肉质细嫩，甜甜无土味。无论炒、煮还是炖，味道都很棒！
米馅肉丸
关于汤圆还有一个传说。六桂湾一家人眼看着肉吃不完就快要变质了。他们把它剁成肉末，加入豆腐和红薯淀粉，用米泡包起来，卷成圆形。它变得非常受欢迎。刘桂湾的婚宴上，端上粽子时，正是放鞭炮的吉时。过年吃它象征团圆、合家团圆！
醉仙鱼丸
大冶环地桥醉仙手工鱼丸因其成品洁白如瓷、如玉、香浓、入口嫩滑、又不失嚼劲而得名。鱼丸不仅是营养丰富的美味佳肴，还有健胃、消肿、清热、解等多种功效，不仅如此，孕妇和宝宝也可以放心食用。
人参鸽子汤
我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。人参的滋补作用就不用说了。鸽肉是一种高蛋白、低脂肪食品。当小火慢炖时，味道变得鲜美。人参慢慢溶解了汤里的油腻，吃起来更有营养。人参鸽子汤炖好后，应趁热食用，效果更佳，味道更鲜美。经常食用人参鸽汤，可以补充能量，健脑补精，提高记忆力，降低血压，调节人体血糖，美容养颜，使皮肤白嫩，延年益寿。
太原十大羊汤排名榜？
1.山西曲沃羊肉汤
曲沃位于山西省中南部。曲沃之名始于西周。它曾经是金朝的首都。肥沃的水流萦绕于此，山、水、山、河交相辉映。这里饲养的羊肉也很美味。
曲沃人做羊肉汤，是用羊内脏、羊骨架、羊头、羊蹄、羊血等熬制而成的。曲沃羊肉汤的做法重点是长时间熬汤，使羊骨架、羊脑、羊肉的精华溶入汤中，骨髓完全溶解在汤中。在这里熬汤，最重要的就是用这里特有的地下水，熬出来的汤洁白如牛奶，香气扑鼻。喝汤时讲究辣、辣、咸，辅以肉杂碎，鲜美独特。喝汤时，还可搭配包子、煎饼、麻花、饺子等一起食用。
曲沃羊肉汤的烹调需要使用当地的地下水，因为只有当地的地下水才能熬出独特的汤，曲沃羊肉汤也成为了当地的特色菜。
2.太原羊肉汤
太原的羊杂切汤，相传起源于一位傅姓医者，敲响一串钟声，行走于三晋之地。为了给人治病，他发明了煮汤的方法，后来传给了一个开羊杂店的人。他根据医生的熬汤方法，发明了羊杂汤。
所谓羊杂切，就是将羊的心、肺、肝、肠、血等熬成汤，配以多种佐料，富含人体必需的营养物质，具有滋补的功能。健脾和胃，补肾养血，益气理精。温经活络、补虚损。
豆腐干是西汉淮南王刘安发明的，刘安发明豆腐干其实是无意的。公元前164年，刘安被封为淮南王，建都寿春，即今安徽寿县城关。刘安是个好道士，一直在思考如何长生不老。他不遗余力地招募了数千名方士，在今天的八公山上讲仙道，着书立丹。他们用山里清澈的泉水磨豆汁，用豆汁培育丹苗。没想到，丹药并没有炼成。相反，大豆汁与石膏和盐发生化学反应，形成嫩滑的东西，这就是豆腐的雏形。有人勇敢地尝试了一些，而且味道很好。
刘安听说后，和炼丹师们进行了进一步的实验，终于让豆浆凝固成了一块。他们给这种东西起了一个好听的名字“——豆浆”，后来又改名为“豆腐”。从此，豆腐在民间广泛流传。刘安无意中成为了豆腐的始祖。
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