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鸡肉发红什么原因?
鸡发红的原因
1、鸡肉没有清洗干净,渗出血迹;
2、鸡肉在生产过程中受到污染;
3.这只鸡是病鸡,所以是红色的。鸡肉是指鸡肉上的肉。鸡肉的肉质细嫩,味道鲜美。它适用于多种烹饪方法。它还含有丰富的营养成分,具有滋补滋补身体的功效。鸡肉不仅适合炒、炖,而且还是一种比较适合凉吃的肉类。但避免过多食用鸡翅等鸡肉类食品,以免肥胖。
土鸡身上青青一块,紫一块,是病鸡吗?
您好,您提到的情况很可能是饲养期或者成年鸡引起的。建议从两个方面考虑
1、土鸡日粮营养不均衡或某些疾病如虫、肠炎等影响采食量的因素间接导致营养不良;
2.土鸡一般具有攻击性。管理上应及时扩大空间,减少密度,采取适当的男女比例或男女、病弱者分开管理。
此外,还可以采用剪喙或给公鸡戴眼镜等方法,减少欺凌和打架行为,防止鸡被啄时掉毛、变红变紫。
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