本篇文章对于为什么我的鸡皮肤变黑了和活鸡杀啦以后，发现鸡郡表面有点发黑，可以吃吗？的题进行详细的解，希望能对各位有所帮助。
活鸡杀啦以后，发现鸡郡表面有点发黑，可以吃吗？
可以吃。如果出现这种情况，很可能是剥鸡毛时开水太热，煮的时间太长。
鸡宰杀、脱毛后，鸡皮一般呈现两种颜色
一种是灰白色的，就像我们在超市看到的红白色；
另一种是的，有的黄得像抹了黄油一样。
一般来说，前者是肉鸡，后者是草鸡或三黄鸡。这些通常是正常情况。
病鸡的特点首先是瘦弱。宰杀后，骨头闪闪发亮，皮肤暗淡无光，肛门内有松散的粪便或口中流出粘液。
风干鸡为啥是黑色的？
是因为你没有掌握方法1、选择鸡的时候，最好选择鸡体比较壮实的鸡，以公鸡为主；宰杀时注意不要把鸡弄湿，这样才能保证肉的鲜美。
2、鸡肉洗净后入锅煎；添加辅料时，根据鸡肉的大小计算盐的用量；将所有辅料均匀的涂抹在鸡肉的内外，至于加多少，就看个人喜好了。
3腌制时间最好控制在12小时以内；风干的过程中，最好放在阳光下暴晒。
鸡肉为啥有很多沉沉颜色发黑怎么处理？
鸡的内腔有一些淋巴液，必须清除。另外，尾部生殖腔内的腺体必须切除并清洗。
鸡冠花变黑吃什么药
1鸡冠呈紫色可能表示鸡患了禽流感。可以连续使用干扰素或免疫蛋白2-3天，并与金刚乙胺、双黄连口服液、大肠杆菌药物等一起使用。服用抗解散混合剂，连续使用4天。4天后，服用双黄口服液、利巴韦林饮用水，以及荆防解散、解胆散、多种维生素混合剂，连续4-5天
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