
大家一说到关于涂了身体乳身上发辣或者和酸奶里出的红点是什么?的话题,总是能引起大家关注度,小编为你带来解。
酸奶里出的红点是什么?
混有其他细菌。
造成酸奶质量题的原因有很多,影响酸奶质量的主要因素如下
1、原奶掺水,干物质不足。当水位达到15时,酸奶凝乳浮在乳清中。
2、原料乳凝固能力降低,酸奶凝乳易碎或呈汤状。
3.用注射了抗生素的奶牛的牛奶生产酸奶会导致酸奶不凝固,乳液变甜。
4、车间环境和设备受到噬菌体污染,使发酵过程减慢甚至终止;残留的清洁液和消剂也会导致发酵终止,使凝块变脆,乳液变甜。
5、菌种或单一菌种选择不当、发酵温度不合适、发酵时间不足等原因导致酸奶风味、香味不足。
6、菌种不纯或生产设备的管道被气体菌污染,会使酸奶产生气泡,味道发辣。
涂了身体乳身上发辣和酸奶里出的红点是什么?的一些题解完毕,希望对大家有所帮助。

