这篇文章大家都想知道关于如何去手上的鸡皮肤和一些切鸡的正确方法？的相关题进行解，希望对各位网友们有所帮助。
切鸡的正确方法？
步骤/方法1
将鸡肉放在案板上，沿着脊椎一侧将鸡肉从颈部到尾部切开，尽量靠近脊椎切。然后沿着书脊的另一侧再做一次切割并去除书脊。
步骤/方法2
然后将鸡胸肉一面朝下，双手抓住鸡胸肉，在颈端V形处的膜与软骨之间切开一个小切口，慢慢将两端向后弯曲，折断胸骨，然后使用手指沿着胸骨两侧。向侧面拉动三角形胸骨以将其松开，我们将取出骨头
步骤/方法3
然后用锋利的刀尖沿着胸骨末端的软骨末端，一边切软骨一边将胸骨和软骨去掉，然后将鸡肉翻过来，带皮的一面朝上，从鸡肉的中心纵向向下切，把它切成两半
步骤/方法4
然后把鸡皮剪掉，把鸡大腿和鸡胸肉分开，把一只鸡切成四块
本文主要为大家解了一些关于如何去手上的鸡皮肤和切鸡的正确方法？的这类相关话题，希望能得到各位的喜欢。