珍珠鸡外观似雌孔雀，头很小，没有鸡冠，头顶部无毛，在喙的后下方左右各有一个心状肉垂。眼部周围 无毛，有一圈白色花纹直延至颈上部。颈细长，披一圈紫蓝色针状羽毛。脚短，形体圆矮。由于其全身羽毛灰色，并有规则的圆形白点，形如珍珠，故有“珍珠鸡”之美称。
珍珠鸡的生涯 习性
1、顺应 性：
珍珠鸡喜干燥、怕湿润、耐高温。对外界情形 的顺应 性和抗病力都较强，很少生病。
2、怯弱 易惊：
珍珠鸡性情温顺 、怯弱 、机敏，情形 一有异常或新闻 ，均可引起其整群惊慌，母鸡发出难听逆耳的啼声 ，鸡群会发生连锁反映，啼声 此起彼伏。
3、群居性和归巢性：
珍珠鸡喜欢群体运动，遇惊后亦成群逃窜和潜藏，故珍珠鸡相宜 大群饲养，另外，珍珠鸡具有较强的归巢性，黄昏归巢时，往往各回其屋，无意 失散也能归群归巢。
4、善飞翔：
珍珠鸡两翼蓬勃 有力。一天中，险些能一直 地走动。休息时或夜间爱攀缘 高处栖息。
5、食性广、耐粗饲：
珍珠鸡食性较广，一样平常 谷类、糠麸类、饼类、鱼骨粉类等都可用来配合食用。另外特殊 喜食草、菜、叶、果等青绿植物。
珍珠鸡的声音特点
珍珠鸡散养于土地面上，经常会在地面上刨出一个个土坑，为自己提供砂浴条件。砂浴时，将砂子匀称 地撒于羽毛和皮肤之间。珍珠鸡有节奏而连贯的难听逆耳鸣声，实为一大特点，这种鸣声对人的休息滋扰很大，但也有几个作用，一是夜间此响鸣声强烈骤起有报警的作用，二是这种鸣声一旦镌汰 ，或者声音强度一旦削弱，可能是疾病的预兆。
珍珠鸡是粮草兼食的节粮型特禽，它既可舍养，又可放牧养。具有生长快、食性广、抗病、抗寒、耐热、顺应 性强等特点，饲养珍珠鸡的经济效益比通俗 鸡高7-8倍。
珍珠鸡的栏舍建设
珍珠鸡栏舍建设要求不高，可使用 闲置衡宇，也可搭建浅易棚舍，但均必须具有优异 的防水、保温顺 隔热性能，冬暖夏凉，透风 和排水优异 。为防雨水灌入，栏舍地面应稍高于运动场10～15cm，并用水泥铺成倾斜地面，栏舍周围 围设置排水沟，窗户、栏舍、运动场周围 和顶上要设置牢靠 隔离网，高约2m，以防止珍珠鸡飞逃。
综上所述，珍珠鸡是可以短距离航行的，而且它营养富厚，肉质鲜嫩鲜味 。在生涯 水平整体提高的当下社会，人们会追求更好的食物来知足 自己的味蕾，虽然也越来越注重品质和营养，因此，原为野生禽类的珍珠鸡在海内举行 驯化饲养后，受到各人的喜欢 。