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鸡粘毛怎么办？
1.宰杀前11-20分钟在鸡肉中加入一汤匙酒或醋，几分钟后宰杀。
2.将鸡肉放入沸水中焯一下。不要花太长时间18-10秒。这样做的目的是为了收紧鸡的毛孔，让鸡毛一根一根竖起来。
3.用手拔鸡毛很容易，然后准备一个专门的夹子来拔鸡毛。
4.把鸡身上的细毛全部拔掉。
第一点是向对方发出示威。另一个就是防止对方啄自己的脖子。与人的鸡皮疙瘩类似，紧张引起的肌肉收缩会使颈部毛囊伸直，毛发竖立。
梳理毛发时，达到肌肉松弛的状态，由此可见整只公鸡精神抖擞。达到状态
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