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鸡宰杀去毛后，鸡皮一般呈现两种颜色一种是灰白色，就像我们在超市看到的红白色；另一种是灰白色，就像我们在超市里看到的红白色；另一种是灰白色的，就像我们在超市里看到的红白色一样。另一种是，有的非常黄。太棒了，就像抹了黄油一样。一般来说，前者是肉鸡，后者是草鸡或三黄鸡。这些通常是正常情况。病鸡的特点首先是瘦弱。宰杀后，骨头闪闪发亮，皮肤暗淡无光，肛门内有松散的粪便或口中流出粘液。
如果你的鸡很强壮，那么你就是一只好鸡。病鸡没有肉。也因为出血不好，身上有血斑，不影响做饭。不知道能不能解决你的题。
为什么超市里买的生的鸡肉是红色？还可以吃吗？
如果你发现你买的鸡是红色的，那么你就不应该买它。也许这种肌肉在宰杀前没有放血，所以血液没有释放出来，所以肉是红色的。一般都是这样的肉。或多或少还存在一些不合格的地方。所以我们在购买的时候一定要买活鸡、健康的鸡。毕竟对于食物，我们还是要严格控制的。
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