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哪些是鱼的脂肪？
鱼脂主要包括
1、鱼油鱼油是鱼体脂肪的提取物，富含Omega-3脂肪酸，如EPA和DHA，有益于心脑血管健康。
2、鱼中的脂肪鱼中的脂肪主要是多不饱和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸等。
3鱼肝油鱼肝油是从鱼的肝脏中提取的，富含维生素A、维生素D和Omega-3脂肪酸。
4、鱼鳞中的脂肪鱼鳞中的脂肪含量较低，但也含有一定量的脂肪。
需要注意的是，不同种类的鱼的脂肪含量和成分可能不同，一些深海鱼如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等含有较高的Omega-3脂肪酸。但有些淡水鱼如鲤鱼、鲫鱼的脂肪含量较低。
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