在这个天下 上
存在着一些一定事务
好比
赚钱一定不够花
恋爱一定遇到渣
娶的一定不是她
吃辣一定辣菊花
许多年后
你依然会记得
那一个个快乐的暖锅之夜
以及轮替 上茅厕的午夜
陪同着奔涌而下的哗啦啦
尚有 一阵火辣辣
辣到起鸡皮疙瘩
辣到嫌疑 人生
辣到你最先 思索
为什么菊花会感受到辣？
却感受不到酸甜苦的味道呢？？
要相识 这个问题
我们首先要知道
「辣」和「酸、甜、苦、咸」
原来就不是一挂的
辣不是一种味觉
而是痛觉！
我们身上有许多差异的「感受器」
它们划分认真
感受差异的外界刺激
并让大脑发生差异感受
酸、甜、苦、咸、鲜
是由味觉感受器处置赏罚
而辣刺激到的是痛觉感受器
它转达 的是疼痛和高温的感受
以是 真正的人世 五味
不是酸 甜 苦 「辣」 咸
而是酸 甜 苦 咸 「鲜」
辣是痛觉
明确 了辣和其他味道的区别
就很容易明确
菊花感受不到酸甜苦咸鲜
但能感受到辣的缘故原由 了
由于 味觉感受器
一样平常 只在味蕾上才有
菊花上没有
而辣的痛觉感受器
险些漫衍在人体全身
也包罗菊花
加上辣椒素
无法被胃肠道完全吸收
以是 在拉粑粑的时间
它会顺着肠道来到菊花
举行 火辣辣的吻别
等一下
而且各人会发现
每次菊花辣
可能都陪同着肚子疼、拉肚子
这是由于 我们的胃肠道里
也有痛觉感受器
胃肠感受到辣以后
会加速肠道蠕动
起劲 把辣椒素给倾轧 去
于是你就肚子疼+拉肚子+菊花疼了
可是 ，吃一样的辣
有的人就没什么感受
那是由于 每小我私人 的痛觉感受器
会受到基因的影响
敏感水平纷歧样
不外越能吃辣的人
往往越追求辣
也总能找到直呼过瘾的辣度
然后
吃辣一时爽
菊花火葬场
哎？
那有什么措施能解辣吗？
辣椒素不溶于冰水
在常温水中的消融 度也较低
但在油、脂和酒精中消融 度较高
以是 若是 嘴巴辣
喝冰水用处不大
可以喝牛奶、吃乳脂冰激凌
它们都含有乳脂
可以消融 辣椒素
或者在吃之前
让食物沾一沾暖锅油碟
「洗」掉一些辣椒素
那……
若是 是菊花辣呢？
从理论上来说……
可以试试让它洗个牛奶浴？
咳咳
更实操的做法
是涂抹炉甘石软膏缓解
筹谋 难洗
监制Feidi
插画 苏
封面图泉源 苏
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参考文献
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