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俄罗斯爱吃什么水果？
由于俄罗斯主要吃肉，所以大多数俄罗斯人更喜欢中国蔬菜，比如西红柿等富含维生素的蔬菜。面包是主食。俄罗斯人的饮食习惯具有鲜明的民族特色。他们注重烹饪，因此俄罗斯菜肴闻名于世。1、面包自古以来，面包就是俄罗斯的主食。面包的品种很多，按原料分为白面包、黑面包、黑麦粉和玉米面。白面包的消费量巨大。但俄罗斯人也喜欢黑面包，甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉，富含维生素，营养价值很高。黑面包有麦香，入口微酸，咀嚼一会儿有甜味。据开头介绍，有大圆面包，直径可达40厘米，面包上有图案；百吉饼；挂锁形状的面包；小圆面包，一开始的大小和中国的包子差不多，可以切开，中间放肉和奶酪，做三明治；面包干；八字形甜卷；长棍面包；椭圆形等等。俄罗斯还有一种食物，被称为俄罗斯人的“第二面包”，那就是土豆。俄罗斯人非常喜爱土豆。据统计，俄罗斯人均每年消费土豆100公斤以上，与粮食消费量相近。俄罗斯土豆的吃法有很多种煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的大饼、作为牛排、烤鸡的配菜等。2、一日三餐。除了面包和土豆之外，俄罗斯人一日三餐的主食还包括牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、奶酪等。俄罗斯餐的特点是肉、奶多，蔬菜少。俄罗斯人的吃法是一件一件地吃。上菜时，一般先上凉菜，如沙拉、火腿、鱼冻、凉生菜、腌黄瓜等；然后主菜就上桌了。主要课程有三门。混合汤、肉丸豌豆汤、红叶甘蓝汤等。俄罗斯人特别爱喝红叶甘蓝汤，又称罗宋汤。这种汤的做法是将肉切成小块，将甜菜根、卷心菜、土豆、洋葱、胡萝卜切丝，放入水中，加入盐、糖等调料一起煮，然后倒入将它们放在酸奶油上，有时还填入蘑菇和干李子，非常美味。俄罗斯人可以吃面包配汤，这与西方人不同。而且，桌子上除了白面包之外，还有一盘黑面包。第二道菜是荤菜，如煎牛排、烤牛肉块、炸鸡、炸丸子等，配以薯片、卷心菜、甜菜。第三道菜也是最后一道菜是甜食，通常是水煮水果、果冻、冰淇淋、零食、果汗、茶或咖啡等饮料。宴会上通常都会有鱼子酱，这是菜肴中的上品，有黑鱼子酱和红鱼子酱两种。吃法是先在白面包上涂上一层黄油，然后在黄油上沾上红色或黑色的鱼子酱。俄罗斯人做饭时对调味非常讲究。他们的观点是，调味品不仅可以调味，还可以增加菜肴的营养价值。常用的调味料有葱、姜、蒜、胡椒、芥末等。此外，菜肴中还经常添加月桂叶、丁香、茴香籽、与橄榄油混合的色拉油、蛋黄和香料。由于俄罗斯夏短冬长，日照不足，土豆、卷心菜、胡萝卜、洋葱是全年的主要农产品。新鲜的时令蔬菜、水果很少，储存困难。3、饮料俄罗斯人喜欢喝伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟等酒精饮料；非酒精饮料，例如茶；清凉饮料，如格瓦斯。俄罗斯人以美酒闻名。每逢节假日和生日，大家都尽情畅饮。在各种酒精饮料中，他们最喜欢伏特加。伏特加几乎成了俄罗斯的代名词。俄罗斯伏特加于1428年从意大利热那亚引入，但当时执政的莫斯科大公瓦西里三世禁止饮用伏特加，以保护该国传统名酒蜂蜜酒生产商的利益。伊凡雷帝在莫斯科首次开设了“皇家酿酒厂”，但不久之后他就下令除了他自己的禁卫军之外不准喝伏特加。直到乌克兰并入俄罗斯后，伏特加才在民间传播开来。
彼得大帝也将伏特加视为国库的主要收入来源。伏特加的制法是先将酒精通过活性炭处理，除去不纯的气味，然后加水直至酒精含量达到36-60。市场上销售的伏特加大多是42度。用谷物酿造的伏特加，口感清澈，回味悠长。“首都”牌伏特加是此类酒中的上品。香槟是俄罗斯各种节日宴会中不可缺少的开场表演，其次是伏特加。莱戈利岑是俄罗斯香槟之父。俄罗斯人喝酒时善于敬酒，祝见面、祝健康、祝孩子、祝和平、祝友谊，一套又一套。酒满了，他们又歌又舞。通常先喝第一杯，然后大家按照规矩自由饮酒。第三杯酒通常是为在场的女士们准备的。男人必须起身喝完，而女人则不必起身，也不必喝完。如果你是做客到主人家，最后给主妇敬一杯吐司，感谢她的厨艺和辛劳。俄罗斯人不太注重开胃菜，喝酒也毫无节制。他们想喝多少就喝多少，而且常常喝醉。因此，俄罗斯酒鬼很多，这场灾难引发了很多社会题。酗酒会增加犯罪率、增加离婚率、增加车祸数量、降低劳动生产率、缩短男性预期寿命等等。除了喝酒之外，俄罗斯人还有喝茶的爱好。俄罗斯人偏爱红茶，平均每年消费500克。俄罗斯仅在南部索契生产少量茶叶，因此主要依赖进口。中国的茉莉花茶和印度的红茶深受俄罗斯人的喜爱。每天下午5点到6点是俄罗斯人的下午茶时间。长期以来，俄罗斯人形成了独特的喝茶习惯1、喜欢喝甜茶，即在茶中放入糖、果酱或蜂蜜，并吃一些甜食，如自制的蛋糕、甜点、饼干等。和糖果。2喜欢用茶炊泡茶。茶炊是俄罗斯特有的烧水用水壶。传统上它由铜制成，但现在普遍由不锈钢制成。其结构与我国北方烧木炭的铜火锅类似。锅的下部装有空心圆筒，用于燃烧木炭、刨花和松果。几乎每个俄罗斯家庭都有铜或不锈钢茶炊，现代家庭也使用电动茶炊。热情好客的家庭主妇经常邀请亲朋好友喝茶，并用自制的小吃招待客人。喝茶时，女主人先将瓷茶壶冲泡的浓茶倒入客人的茶杯中，然后将茶杯带到茶炊旁续水。茶炊和喝茶是热情好客的表现。3我喜欢喝浓茶，现代人常在茶里放一些朗姆酒。除了喝酒和茶之外，俄罗斯夏季的传统饮品是格瓦斯，这是一种由薄荷、面粉或黑面包干、葡萄干、浆果等水果加糖发酵制成的清凉饮料。近几十年来，矿泉水已成为会议和会议的主要饮料。
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