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黑鸡皮枞菇做法？
需要准备蚝油、洋葱、淀粉水、盐、酱油、糖、葱、香菜、蒜、姜、牛肉和乌鸡蘑菇。先将牛肉切成薄片，然后加入适量的油。淀粉和糖，搅拌均匀备用。然后将乌鸡、枸杞洗净，放入沸水中焯一下。清洁并切洋葱。然后锅中加入适量的油，烧热。加入牛肉并炒。锅热后，加入大蒜和姜，炒香。加入洋葱、乌鸡和枸杞子翻炒。加入适量的糖、蚝油、适量的水。盖上盖子煮两个半小时。将牛肉放入锅中翻炒一分钟，加入适量的酱油和盐，并加入一些淀粉使汤汁浓稠，然后翻炒即可食用。
乌鸡哪些地方是黑的？
乌骨鸡主要因其骨头乌黑而得名。它与家鸡相似，同科同属，因此形状基本相同。但它的身体又短又小，头也较小，头颈较短，耳朵也较小。颜色比较特别，呈绿中略带紫蓝色。最常见的乌骨鸡，全身长有白色羽毛，素有“丝骨白凤”之称。鸡除了翅膀上的羽毛外，其他部位的毛都像天鹅绒一样。头上还有一簇细毛，又高又蓬松。骨头黑色且均匀。嘴巴、皮肤、肉都是黑色的。
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