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鸡皮哪里有卖？
鸡皮现在很多菜市场都有卖，价格应该不会很贵。之前在市场买过，10块一斤左右。鸡皮的烹饪方法有很多种。食材的搭配，比如炸鸡皮配西兰花，其实鸡皮用油炸过之后味道会更好。
学名是毛周角化症。“鸡皮肤”是一种遗传体质。对于这种体质的人来说，毛囊周围的角质会增厚，导致毛囊的开口被厚厚的角质堵塞，形成小肿块。
最常发生在上臂、大腿、颈部、甚至整个背部和脸颊的外侧。——有些人的脸颊皮肤较黑、较粗糙。颗粒状虽然不明显，但也是“鸡皮”。
这是每个人都有过的经历。当天气寒冷，身上的衣服不够保暖时，你不仅会感觉很冷，还会浑身发抖。而且皮肤上还会起一层鸡皮疙瘩。
这是因为人体皮肤不仅能保护我们的内脏器官、排汗，还能调节和维持体温。
当皮肤受到寒冷刺激时，皮下的感觉细胞会立即通知大脑，使人感到寒冷，同时收缩毛发下方的竖毛肌，使毛发直立起来。
这时，皮肤表面变得非常紧致，形成一层保护墙，防止身体热量流失。
当立毛肌收缩时，它会拉动毛根，使毛发直立。
如果要拉直毛发，就会带起一块皮，然后形成小疙瘩，看起来像没有毛发的鸡皮疙瘩，所以叫鸡皮疙瘩。鸡皮疙瘩是皮肤自我防御的标志。提醒人们“注意保暖，谨防寒冷”。这时，应立即采取保暖措施，以免引起感冒。
人不仅在寒冷时会起鸡皮疙瘩，有时听到刺耳的声音或看到恶心的东西时，也会毛骨悚然，身上也会起鸡皮疙瘩。
鸡皮疙瘩对于毛茸茸的动物来说具有明显的自我保护功能。
这些动物天冷时，它们的软毛立起来，使软毛蓬松，可以保暖御寒。
人类的祖先，古猿，全身也长有毛发。人体的毛发在进化过程中逐渐退化，但起鸡皮疙瘩御寒的生理功能却继续保留下来。
鸡皮疙瘩别称？
鸡皮疙瘩是形容你无法忍受时起鸡皮疙瘩的另一个名字。
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大多数皮肤上的细颗粒是由寒冷或其他刺激引起的。因为脱毛后看起来像鸡皮，所以被称为“鸡皮疙瘩”。例如“她听到这些难听的话，不禁全身起鸡皮疙瘩。”又称“冷板栗”、“鸡板栗”。
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