不少人都想知道关于不脏手抹身体乳和发奶的阁鱼汤怎么做法？，接下来让小编详细讲解吧！
发奶的阁鱼汤怎么做法？
材质
鲫鱼2条、生姜5片
练习步骤
第一步
鲫鱼去鳞、鳃、内脏，用清水清洗干净。特别是鱼腹内的黑膜要清洗干净，否则炖出来的鲫鱼汤腥味很重。您可以使用水垢刮刀实现干净剃须，而不会弄脏双手。
第二步
在鱼的两面划几刀，然后撒一层盐，用手抹匀，腌制10分钟。这样做的目的是为了让鱼更加入味，也方便下一步煎鱼的时候鱼更快定型。
第三步
热锅下油，待锅里的油热后，晃动锅子几下，让油在锅底形成一层油膜，放入鲫鱼煎至熟。变成红棕色。煎鱼的时候要注意一下。鱼刚入锅时不要搅拌。煎至鱼皮变硬后，再次晃动，防止鱼皮粘锅、破裂。
第四步
将水烧开，然后倒入炸好的鲫鱼中，加入姜，中小火开始煮。这一步是炖鲤鱼汤的关键，所以一定要用开水！开水！开水！鲫鱼汤想要炖出乳白色，靠的不是大量的鱼肉，没有烧水的步骤，怎么做都是清水少的清汤呢！
第五步
锅中汤烧开后，加入盐，小火煮十分钟左右，直至汤变成乳白色。
今天关于不脏手抹身体乳和发奶的阁鱼汤怎么做法？的话题就解到这里了，希望对大家能有比较好的帮助。