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克日 ,茶友“一半是海水”给小懂提了个问题:“茶叶品种很是多,叶形也是七零八落 ,有没有一个简朴又较量 科学的分类?”
这个问题看起来一点不简朴,茶叶树种这么多,这么多叶形,该怎样 归类呢?
怎样 分辨叶形?
着实 ,归纳起来,茶树的叶形也不难分辨,就那么几类:圆形、椭圆形、长椭圆形、披针形。
那么怎么判断 茶树的叶片到底属于哪一类呢?有一个科学而简朴的盘算公式:
叶形=叶长(cm)/叶宽(cm)
比值在2以下的为圆形,2.1~2.5的为椭圆形,2.6~3.0的为长椭圆形,3.1以上的为披针形。
叶长和叶宽的计量,也有一个简朴的盘算要领,小懂做了一张图很直观,一起来看看:
依据上图,叶长,不含叶柄和叶尖;叶宽,则是叶基和叶尖对折后的中央 部位。
此外,茶树叶片尚有 一个部位很有特点,那就是叶尖,叶尖分为急尖、渐尖、钝尖和圆尖四种类型。我们来看看图片就一目了然了。
怎么样,茶树叶尖的几种类型是不是都在图上了?快快珍藏 起来,哈哈!
怎样 判断叶种?
前面说到了茶叶的叶形,除此之外,茶叶叶片的巨细也很主要 。而叶片巨细也被用来作为判断叶种的尺度。
我们都知道茶叶叶种分为特大叶种、大叶种、中叶种、小叶种等类型。着实 就是简朴地凭证 叶面的面积来判断,那么,叶面的面积怎样 盘算呢?判断的尺度又是怎样的呢?
叶面积盘算公式是这样的:
叶面积(cm²)=叶长(cm)×叶宽(cm)×0.7(系数)
详细 来看,凭证 以上要领盘算出来的叶片面积:
叶面积≥60平方厘米的,为特大叶种茶树;
叶面积≥40-60平方厘米的,为大叶种茶树;
叶面积≥20-40平方厘米的,为中叶种茶树;
叶面积≤20平方厘米的,为小叶种茶树。
▲巨细叶种的茶叶巨细差异显着
需要指出的是,丈量茶树叶面积的巨细,应该注重 以下几个问题:
1、必须选择典型情形 下的叶片举行 丈量。统一 种茶树在差异的生育情形 下,叶片的巨细也会有所差异,情形 和肥水条件好的,叶片大而肥壮,反之,小而瘦薄。
2、必须选择成熟叶片举行 丈量。茶树叶片的生长需要一个历程,处于生恒久的叶片巨细,不能代表茶树的种性,必须选择定型后的成熟叶片举行 丈量。
3、多点取样,多次重复丈量,求取平均值。由于叶片所处的部位差异,统一 株茶树的叶片,位于树体边缘、中央、上部、下部的叶片巨细是差异的。即即是同株茶树统一 枝条上的叶片,也会由于 着生位置差异而面积巨细差异。因此,丈量时,一定要做到多点取样,多次重复丈量。求取平均值,以平均值为最终结论。
4、必须选取真叶举行 丈量。茶树的叶片,分为鳞片、鱼叶、真叶三种。鳞片状如鱼鳞,是茶树枝条上最早长出的掩护性叶,寿命短,脱落快。鱼叶较鳞片大,比真叶小,是茶树新梢上抽出的第一片叶子。真叶是继鱼叶以后长出的叶片,人们通常所说的茶树叶片就是真叶。鳞片和鱼叶不是典型叶,不能代表茶树的种性。应选择真叶举行 丈量。
参考资料:
《茶树莳植 手艺 》,姚美芹主编,云南大学出书社2015年版。
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