鱼，是一种很受公共接待的食材，尤其是一些妈妈朋侪 ，由于 我在育儿网站上经常会收到有当妈妈的网友留言，问我给小宝宝添加辅食的时间 ，怎么做鱼能让宝宝们吃的多一点。讲真，我做鱼并不善于 。由于 从小生涯 在内陆小城，水产物不多，我妈做鱼的手艺也不行，我从小吃鱼最多的做法就是炖，炖熟了就行了，以是 我对鱼一直都以为 是无关紧要 的。厥后结了婚，多爸的生长情形 跟我差不多，他也不爱吃鱼，以是 那时间 我们家的餐桌上泛起鱼的时机并不多。
可是再厥后有了孩子，许多营养文章里也一直 的提到，要多给孩子吃鱼，由于 鱼类脂肪较量 低，卵白质含量高而且易于人体吸收，也有人说多吃鱼可以让孩子更智慧更康健。会不会更智慧我不知道，但多种食物摄入一定 是会对身体康健有益，我专门去网上查了一下，说鱼肉温中益气、暖胃润肤、可以增添 影象，延缓朽迈 ，补气血，增添 身体活力等作用；但我同时也看到，经常被扬弃 的鱼骨尚有 着补钙、预防骨质松散 以及促进骨骼生长的作用。还真是没想到，这鱼肉营养好，鱼骨营养也很好啊！现在许多家长都要给自家孩子补钙，买种种各样的钙片或液态钙，可是这很好的自然 补钙食物 却被我们扔进了垃圾桶！
既然鱼肉鱼骨对孩子身体发育有益处，就不能不吃，可遇到我这个不会做鱼也不爱吃鱼的妈，想做出名堂 来也不太容易。老大用饭还好些，由于 是小学生了，一直用饭都很好，不用特殊 看待。但这老二才一岁多，许多饭菜还都不吃，就喜欢喝奶，喝米糊，营养跟不上可不行。懒人自有懒招，我把整条鱼打成鱼汤不就得了，连鱼肉加鱼肉都打成汤，咕嘟咕嘟就一起喝下去了！而且不腥不腻，一条鱼转眼就被喝光了！
想知道我怎么做出这奶白香浓的鱼汤的么，要领分享，继续往下看吧！
【黄骨鱼汤】
质料 ：黄骨鱼、葱、姜、盐、食用油；
制作历程：
1、黄骨鱼去内脏，洗濯 清洁 ，用厨房纸吸干鱼身外貌的水份；卖鱼的地方都可以资助开膛去内脏，但回抵家还需要仔细洗濯 。这种鱼没有鱼鳞，可是 鱼身较量 滑，有粘液，洗的时间 要注重 ；
2、炒锅上火烧热，放少许食用油，放点姜片进去炸香；
3、把洗濯 过的黄骨鱼放进锅里煎，两面都需要煎，煎的历程中黄骨鱼外貌的鱼皮会破损，没关系的；（我这里做了三条鱼，但做鱼汤只用了其中的一条鱼，剩下两条凭证 正常的做法炖着吃了）
4、煎好的鱼里放点葱，一起煎出香味；
5、取出其中一条煎好的黄骨鱼，用刀切成三段，由于 破壁机的机身没那么大，以是 切成小段会较量 好放进去；
6、把三段鱼块放进破壁机，加入温热的白开水，我把水量加到800ml的位置，然后安装好破壁机，通电，选择“鱼汤”法式，下面的事情就不用我管了；
7、等破壁机响起提醒 音时，鱼汤就做好了。从透明的玻璃杯体外就能看到，鱼汤又浓又白，而且滚烫滚烫的，断电后将杯体取出，小心烫手；
8、好了，打开盖，加点盐搅拌一下调味，细腻营养的全鱼汤就做好了。
鱼肉鱼骨全被打碎了，不管是大人喝照旧小朋侪 喝，都是很棒的营养美食。对于我家的二宝来说，小朋侪 吃鱼肉吃不多，又喜欢喝汤，这样连鱼肉带鱼骨的打法最适合了。给盛一碗出来，一会儿就喝光了。
虽然有些朋侪 会说这种做法不怎么样，没有传统的炖鱼汤的做法好，但对于小朋侪 来说，这种鱼汤的做法却是很适合小朋侪 吸收营养的，整条鱼的营养所有 被吸收，一点也不铺张 ，对于妈妈来说，纵然不善厨艺，也能轻松做出一锅好鱼汤，何乐而不为呢？！虽然，破壁摒挡 机差异，做出来的效果可能也会有差异，若是 第一次做，担忧有鱼骨打不碎的，可以用滤网过滤一下再给孩子喝。我家的我试过了，是可以不用过滤直接喝的。有兴趣的小同伴，你也试试吧！
2018年了，祝各人新年快乐，事事如意！