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养鸡的技术和方法？
1.圈养
圈养鸡是肉鸡常见的饲养方法。建造大小合适的鸡舍，保持环境通风，每2-3天清洁、清理鸡舍，主要饲喂全价饲料，接种疫苗并喂抗生素，生长快。
2.放养
散养鸡对周围环境要求较高。必须无污染、无天敌。另外，此时不需要喂全价饲料。鸡散养时，会自行进食，但必须定期接种疫苗、喂抗生素。放养时的生长速度相对较慢。
3、半放养
半散养鸡主要出现在郊区或农村。当小鸡在鸡舍饲养时，后来又在果园和其他地方饲养。也可以直接购买生长中期的鸡进行饲养。这时饲料的选择更加丰富，半散养的模式不仅可以加快生长速度，还可以提高抵抗力。
4、无抗生素育种
无抗养殖对鸡舍的要求更高。圈养期间，必须保持鸡舍清洁，定期消。另外，每餐喂完后，一定要及时清理食物残渣。注意不同生长阶段，饲喂不同鸡舍。抗生素的使用，保证鸡的健康生长。
养鸡技术知识？
1、合理控制饲料对养鸡的积极作用
1、减轻胃肠负担。这很容易理解。当你饿了的时候，可以让一直高负荷运转的消化道得到短暂的休息。
2、促进消化功能。这方面也很容易理解。饥饿后，胃肠道的消化功能可以加强。
3、抓鸡需要注射、滴眼或免疫。控制喂食两到三个小时，可以大大减轻抓鸡带来的应激。这方面的机理是，胃饱时鸡体的主要代谢是消化，因此消化系统的血容量比胃空时高很多，而其他系统的血液供应则减少，导致抗应激能力下降。
4、病后采食量增加过快时，适当控制饲料，可以保护刚恢复的胃肠功能不再次受到损害。这种情况在实际养殖过程中经常会遇到。发病后采食量大幅增加，两天后不再增加。
5.有利于粪便的排出。宿便是指粪便超过正常排泄时间而积存在肠道内。其颜色一般呈深绿色、黑色或棕色，呈泥状，有与正常大便截然不同的恶臭气味。养殖户知道，鸡在早上经常会排出褐色粪便，俗称糖鸡屎。它的本质是一种凳子。这是鸡的本性。虽然现在的肉鸡经过了多年的饲养和改良，但仍然摆脱不了这一天。性别。粪便在体内停留的时间越长，对身体的损害就越大，而饥饿有利于粪便的排除。
6、最近，科学家发现，细胞内的线粒体发生氧化反应时，不仅会产生细胞代谢所必需的能量载体ATP，还会产生一定比例的过氧化物，可以降低人体的抵抗力。饥饿时，线粒体产生的ATP与过氧化物的比例增加，即过氧化物减少，同时也会产生抑制过氧化物的酶。体内过氧化物水平降低，人体免疫力增强。
2、如何控制材料
1、物料控制应随机进行，每日物料控制时间不固定。早些年，我一直认为合理的光照控制可以起到控制饲料的作用。现在这种认识已经改变，间歇光的功效不可否认。只是鸡很快就会完全适应鸡舍内间歇性的光线，所以不必有过度的饥饿感。所以现在我主张时喂时喂，越不规律越好，这样鸡群就能有更明显的饥饿感，能更好地发挥饥饿的保健功效。
2、物料控制实施次数。虽然控制饲喂有很多积极的作用，对健康有很大的促进作用，但如果肉鸡每天只吃正常食量的60%，鸡就会非常健康。然而，养鸡的最终目的是为了赚，而不是为了让鸡快乐。活。过度的饲料控制必然会影响鸡群的生长和生产性能。因此，控料不宜太频繁，每次约一到两个小时。肉鸡养殖中应如何进行光照控制？从育雏第三天开始，一到两天一次，中期两到三天一次，30日龄后三到四天一次或不控料，但建议等待直至桶完全清洁后再喂食。蛋鸡可不时将某一时间的饲喂时间推迟一小时。
3、物料控制要分步进行。控制饲料的时间一开始要短，逐渐增加，让鸡有一个适应过程，才是避免应激的最根本方法。
鸡断喙相关知识
1断喙的目的鸡有啄雏的习惯，特别是开放式鸡舍饲养的鸡更为严重。雏鸡啄食包括啄羽毛、啄肛门、啄翅膀、啄脚趾等，轻者可导致残疾，重者可导致死亡。因此，一般开放式鸡舍饲养的雏鸡必须进行断喙。断喙还有节省饲料、减少不必要死亡率的作用。
2雏鸡啄食的原因原因较多且复杂，如饮食不均衡、密度高、通风不良、高温、断水、强光等。防止雏鸡啄食的主要措施是修剪喙。
3断喙时间肉鸡的断喙时间一般在7日龄前进行。这样可以节省人力、降低成本、减少压力和早期啄食。
4断喙法断喙是借助热刀片将鸡的上下部分切掉。一般采用专用断喙器。幼鸟期断喙器孔径在710日龄时为4.4毫米，在710日龄时为4.8毫米。断喙的方法是左手抓住鸡腿，右手握住鸡，右手大拇指放在鸡头顶上，食指放在燕子下面，应用稍微用力使鸡缩回舌头，选择合适的孔径，在距离鼻孔2厘米处剪掉。燃烧时，刀片在喙的切面周围滚动，将嘴角压平，这样可以防止喙的外缘重新生长。如果喙周围没有压平，5%到10%的成年鸡会重新长出喙。
断喙器的选择建议使用超高温精品断喙器，质量好，效率高，持久，对鸡只造成应激小。
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