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为什么光明牛奶是咸的?
那是因为我买的鲜脱脂奶,脱脂后奶味会减少,对身体有好处。脱脂后,里面的乳盐含量会相对增加,所以有咸味。不用担心,不用害怕买到假货。另外,牛奶的味道与季节也有很大关系,因为不同季节,奶牛饲料的成分,特别是氯离子的含量也不同,而氯离子的存在是造成牛奶味道变淡的主要原因。咸味。如果牛奶中氯离子含量过高,可能会出现咸味。
骆驼奶为什么是咸的?
由于骆驼在沙漠中吃的是盐碱性食物,如柽柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼草等,纯骆驼奶会略带咸味。骆驼奶是动物奶,比牛奶更有营养。其营养价值远高于一般动物乳制品。它的维生素C含量是牛奶的三倍,钙含量也很高。
因为它是发酵的。
只是时间太长的话,就会变薄。酸奶的发酵时间是8小时。只要超过一点,清汤就会出来,变得稀薄。另外,酸奶做好后最好放入冰箱冷藏三个小时。酸奶发酵这么久,没有异味就不错了。
刚从牛身上挤出的牛奶为什么会咸?
奶牛即将生小牛,挤出的奶有咸味,属于正常现象。到了怀孕后期,奶牛的奶袋日益增多。当奶袋增加到最大时,奶牛就到了产期。奶牛的奶营养非常丰富,尤其是对于刚刚生下小牛的奶牛来说。营养比较全面,味道有点咸,是为了满足犊牛的营养需求。
低脂奶粉为什么是咸的?
其实,奶粉有轻微的咸味是正常的,特别是乳基原料是脱脂奶或脱脂奶粉时。脱脂奶/脱脂奶粉在加工过程中会去除更多的脂肪,脱脂后奶味会降低。而且对身体有好处。脱脂后,奶盐含量会相对增加,所以有咸味。
其他奶粉也有一点咸味,因为奶是由体液形成的,而体液本身是等渗液体,含有09氯化钠Nacl,所以奶粉有一定的咸味。
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