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买来的鸡的腿(皮)上有许多疙瘩(小硬块),是毛孔的地方，这鸡能吃吗？
我过妈妈，她说买了两次鸡肉，后背或腿上有肿块，用刀或剪刀把皮去掉，不要吃
自家养的活鸡为什么鸡皮是粉红色的？
1、鸡皮肤发红是激素分泌所致。当激素分泌过多时，鸡皮肤就会变红。鸡是哺乳动物和反刍动物。如果鸡的皮肤上有刺，也会造成鸡皮肤发红。例如，有些鸡在育雏期，由于卵巢发育不完全，出现了一种或另一种内分泌题，就会导致鸡的皮肤红润、有光泽。如果鸡出现这种情况，说明内分泌有题。
2、鸡在饲养阶段，激素分泌过多，会导致鸡皮肤偏红。这是因为鸡肉在生长期需要大量的营养。如果鸡群营养过度，就会导致鸡肉颜色发红或发黑。在生长阶段，需要大量的营养物质，使鸡能够快速长高、多肉、长得快、出肉率高、肉质好。如果鸡群营养过度，就会导致鸡体内产生大量的素、脂肪、胆固醇、自由基等，容易导致鸡生长缓慢、发育缓慢，因此需要鸡群生长过程中减少采食量，同时给鸡补充一些富含蛋白质、维生素和微量元素的药物和饲料。
3、鸡皮肤发红可能是养鸡场使用激素药物的原因。为了促进鸡的生长，很多养殖场都会给鸡注射激素类药物。但有些养鸡场使用的激素药物浓度过高，会使鸡的皮下毛细血管扩张，导致毛色发红，增重缓慢或不增重，甚至不长肉。有些鸡在使用激素类药物时还会中，引发其他疾病。
在市场买回的冰冻过的鸡身(皮肤)出现少量黑色斑点是否是不能吃的病鸡或是冰冻时间过长？
要看光斑的格局和分布区域的大小再下结论。如果出血点不正常，那鸡应该有题。如果你不介意麻烦的话，你可以找卖家理论，但我不这么认为，因为卖家会用无数借口来屏蔽你。如果实在不敢吃，就不要吃。花上课后要注意选择。
家养土鸡的皮肤呈红色好不好？
鸡皮肤发红应该是缺乏微量元素造成的。建议添加健乐宝系列饲料添加剂。
鸡一旦患了鸡痘会有哪些病状特征？
水痘一般有以下三种情况
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皮肤鸡痘的特点是身体部位无毛或毛发稀疏，特别是在鸡冠、胡须、眼睑和喙角处，也可出现在泄殖腔周围、翅膀下方、腹部和腿部等处的灰白色小结节。逐渐变成淡红色小丘疹，很快肿大如绿豆大疙瘩，呈或灰，凹凸不平，干燥坚硬的结节，有时与邻近的丘疹融合，形成干燥、粗糙、大、棕褐色的丘疹。疣状结节从皮肤表面突出，结痂持续3年
长达4周，然后逐渐脱落。
皮肤型水痘一般较轻，无全身症状。但病情严重的鸡，尤其是幼雏鸡则表现出精神萎靡、食欲不振、体重减轻等症状，甚至导致死亡。蛋鸡产蛋量显着减少或完全停止。
2、粘膜白喉型该型水痘的病变主要在口腔、咽喉、眼睛等粘膜表面，气管粘膜上出现痤疮斑。
这是鼻炎初期的症状。23天后，粘膜上形成黄白色小结节，略突出于粘膜表面。假膜，覆盖在粘膜上。若用镊子将假膜撕去，则露出红色溃烂面。随着病情的发展，假膜逐渐扩大、增厚，堵塞口腔和咽喉，导致病鸡特别是幼雏出现呼吸和吞咽困难。严重时嘴巴无法闭合。声音。
3.混合型此型是指皮肤和口腔粘膜病变同时发生，病情严重，死亡率高。
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