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炸好的鸡腿有时会有血溢出该怎么处理啊？
发帖者说炸鸡腿会溢出血
1.海报使用的鸡腿是新鲜的和冷冻的。
2.楼主解冻时间短或者按照正确的方式解冻是没有用的。
3、炒的时候火要大。
解决方案
1.使用前将鸡腿彻底解冻。您可以将它们浸泡在常温水中或微温水中。
2.充分腌制
3、控制火候，不宜太高。油温稍高时，将鸡腿放入，待皮呈金后，用筷子戳一下。如果肉松了，没有血渗出来，就可以吃了。
补救
不知道楼主是不是沾了面粉放进锅里。如果没有，可以尝试红烧，将鸡腿切成段，快速加入葱、姜片、芹菜、酱油等进行红烧或炖煮。
如果沾上面粉，只能用低温热油煎一次，这样会影响肉的品质，也很难保鲜。
希望对楼主有帮助。
鸡身上有伤口怎样处理？
及时隔离受伤鸡只。
对付啄癖最有效的方法
1.断喙
2、饲养密度，提供足够大的饲养区域，避免野鸡之间相互干扰和打架。
3、圈内悬挂绿色蔬菜，引诱鸡叼食蔬菜，分散其啄羽毛、啄肛门的能量；或者在养殖网舍内种植一些玉米等作物，不仅可以起到防雨、遮阳的作用，还可以减少刮花现象的发生。
4、911周龄时，饲料中添加羽毛粉1份或生石膏粉2份。
5、适当补饲蔬菜、草类。
6、配备足够的料槽、水箱和产蛋箱，保持周围环境安静。
鸡爪磷出血，一般刮去鸡爪的鳞片，会发现出血，提示有感冒症状。或者鸡腿发红，有明显出血现象，有的鸡脚又红又肿，提示鸡患了流感，应结合其他临床症状。
家禽足鳞出血通常提示禽流感、喹乙醇中、螨病等，应根据病死家禽的免疫状况、饲养管理状况和解剖症状综合判断。
今天被家里养的鸡咬伤，没出血，只是破皮？
这种情况没有什么严重的，无需担心科学证实
1、狂犬病死亡率100%，潜伏期普遍较短，3年以上病例不超过3例。
2、狂犬病疫苗可以有效挽救生命，但必须在24小时内注射。
3.狂犬病通过唾液传播。
4、给动物注射狂犬病疫苗只能保证动物不生病，但并不能保证动物不生病。5、狂犬病是由猫抓伤、咬伤引起的。6、狂犬病病在空气中会很快死亡，所以建议抓伤后立即用肥皂和水清洗伤口，这样感染的可能性很小。
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