懒人如何改善鸡皮皮肤和鸡腿怎么做？这样的话题，一直都是很多人想知道的，接下来小编带你了解一下。
鸡腿怎么做？
可乐鸡腿是一种比较常见的食物。我们需要把鸡腿腌一下，然后用可乐炖鸡腿，这样鸡腿才能被鸡腿吸收。可口可乐鸡腿的制作过程是在鸡腿上划几道口子，然后将可口可乐盖在鸡腿上，加入姜、葱、料酒，最后小火煮半小时至可口可乐即将枯竭。
材料鸡腿适量，可乐一罐，姜少许，葱少许，酱油少许，料酒，蚝油等。
1、首先准备4、5只鸡腿，清洗干净。因为买了冷冻鸡腿，所以用热水泡了一个小时左右。
2、然后在清洗干净的鸡腿上用刀划几道口子，这样也方便入味。我在鸡腿的正面和背面都切了几刀。
3、然后准备姜、葱等，洗净，姜切成小片，葱切碎放入碗中搅拌。
4、鸡腿容器中倒入适量生抽、适量蚝油、料酒。可以多倒些料酒，去除鸡腿的腥味
5、用筷子搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时左右，这样鸡腿就容易入味了。
6、开火，热锅倒入油，然后将鸡腿一根一根放入煎。当鸡腿两面煎至金黄时，倒入葱花、姜片、蒜片，继续翻炒。
7、加入生抽、蚝油、料酒等炒至上色均匀。
8、接下来就可以将可乐倒入锅中了。可乐不要倒太多，淹没鸡腿即可。
9.盖上锅盖，小火煮20分钟左右。一般我都是中途在锅里加盐和调味料。
10、大火收汤即可。待锅内汤浓稠后，关火盛入盘中。这样一盘美味的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻，也可以准备一些白芝麻，等鸡腿出锅的时候撒在最上面一层。味道会更加醇厚！
适合人群
适合有消瘦、免疫力低下、记忆力减退、贫血、水肿等症状的人群以及生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、倦怠、耳鸣、眼花等症状。皮肤、粘膜、指甲苍白，体力活动后感到气短、骨质疏松、心悸的人，更适合年老体弱、贫血患者。
不适合人群
感冒发热、内火旺盛、痰湿重、肥胖、疖肿疮疖、高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症者不宜食用。
防范措施
1、鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱、蒜同食；
2、鸡腿与芝麻、菊花同食易中；
3、鸡腿与李子、兔肉同食会引起腹泻；
4、鸡腿和芥末一起吃会上火；
5、鸡腿不要与野鸡、甲鱼或鲤鱼、鲫鱼同食，或同食，否则会发生不良反应。
可乐鸡腿的营养价值
鸡腿扁平，性温，味甜；入脾、胃经；鸡肉有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿肉蛋白质含量比例高、种类多、消化率高。易于被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。
鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，又因其味温和，可用于各种菜肴中。蛋白质的含量相当多，在肉类中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是一种高蛋白、低脂肪的食物。硫酸钾含有大量氨基酸，因此可以弥补牛、猪肉的不足。同时，由于鸡肉的维生素A含量比其他肉类多，虽然在数量上不及蔬菜或肝脏，但与牛肉、猪肉相比，其维生素A含量却高得多。腿肉是从脚到腿，以及腿根周围的肉。肉相当硬。连皮一起吃时，脂肪含量较多，也是整只鸡中含铁量最多的部分。
鸡肉中含有对人体生长发育具有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
做凉拌鸡卖要怎样做才能保持鸡的颜色不变水分又不干呢？
怎样才能让鸡肉凉了，才能让鸡肉颜色不变色，水分不干
菜谱介绍这道菜夏天吃，鲜嫩爽口，色泽鲜艳，灰白简单，而且鸡肉不吐骨头，特别适合我这种懒人！
材料
鸡肉、葱、红辣椒、花椒油、香油、盐、糖
实践
1.将鸡肉煮15分钟
2.取出后过冰水，使鸡皮酥脆
3.冷却后，将鸡肉撕掉
4.红辣椒、葱切片，焯水
5.糖、盐、花椒油、香油、黑芝麻适量
材料
鸡胸肉200克、黑木耳10克、胡萝卜1条、黄瓜半条、调料花椒油5ML、酱油10ML、醋5ML、糖2克、盐1克
实践
1、鸡胸肉洗净后放入锅中，加入姜片，煮30分钟。煮的过程中如果有浮沫，撇去浮沫
2.将煮熟的鸡肉放凉，撕成丝
3、黑木耳用水泡至发丝
4.黑木耳和胡萝卜用水煮一下
5.将煮熟的黑木耳、胡萝卜、黄瓜切成细丝，将材料混合均匀，倒入酱汁
尖端
也可以用鸡腿，比鸡胸肉嫩
步骤/方法1
炖全鸡
主料母鸡炖全鸡1000克
调料白糖25克，冰糖30克，香醋25克，盐5克，花椒2克，白胡椒2克，八角5克，桂皮5克，香醋75克花生油
生产步骤
1将母鸡宰杀，洗净沥干，放入70%热油锅中煎至定型，捞出控油；
2将八角、桂皮、柚子皮5克、白花椒放入纱布袋中，扎入调料袋中；
3将整鸡放在案板上，鸡腹内填入少许精盐、冰糖、调料包，放入炖锅中，加水没过鸡身，加入精盐、糖、香醋，煮至酥脆，取出香料即可装盘。
步骤/方法2
烤全鸡
主料鸡1只
辅料洋葱适量、胡萝卜适量、芹菜适量
方法
1:全鸡去除内脏，洗净，沥干水
2:姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；将大蒜切成蒜末
3:将烧烤酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南奶混合，然后加入姜丝、洋葱、蒜末，搅拌均匀
4:将整只鸡放入调味汁中，将酱汁涂在鸡身上，将部分酱汁塞入鸡肚中
5:用保鲜膜封住盆口，腌制4至8小时
6:将整只鸡从嘴到尾串起来，用铁丝绑住鸡翅和鸡腿，预热烤箱，放入整只鸡，底部垫上渣盘或锡纸接住油渣
7利用上下火+叉翻功能，150度烤20分钟，取出涂一次腌料，再烤40分钟。
步骤/方法3
蒸全鸡
主料鸡肉1500克
辅料口蘑28克、火腿28克、墨鱼70克、油菜心100克
调料花椒1克、味精2克、盐8克
生产流程
1将鸡取出内脏，去掉嗉囊、气管、食道，冲洗干净，放入汤锅中煮3分钟；
2取出，用冷水洗净，砍掉喙尖和脚，砍掉下颌，砍掉尾巴，用刀背把大腿骨敲碎，把整只鸡放在釉里瓦碗，加入精盐，干蒸1小时左右，然后加水蒸至软烂；
火腿3片；
4将蘑菇、墨鱼用斜刀切成薄片；
5将菜籽心放入清水中煮一会儿，捞出备用；
6炒锅置中火，加入肉清汤和精盐烧开，然后加入蘑菇、墨鱼、大白菜，焯至熟后捞出，沥干水；
7用勺子把整只鸡翻过来，把菜心放在整只鸡的周围，把蘑菇和墨鱼放在上面，盖上煮熟的火腿片，加入味精，撒上胡椒粉即可食用。
步骤/方法4
红烧全鸡
主料肉鸡750克；
辅料淀粉蚕豆15克；
调料酱油20克，姜15克，葱10克，盐3克，八角5克，黄酒10克，胡椒粉5克，黄酱20克，八角80克花生油。
详细步骤
1.将雏鸡宰杀，砍去喙尖和爪尖，然后将整只鸡去骨，洗净，装盘。
2将20克酱油和10克黄酱混合，涂在鸡肉上浸泡。
3炒锅置中火，加入花生油，至70%热时，将鸡皮下入炒锅，煎至鸡皮呈金，捞出控油。
4锅中留油，加入葱、姜片、八角。待葱、姜呈时，加入黄酱、酱油、清汤150毫升、精盐，然后倒入鸡肉，煮。
5煮沸后，将锅移至小火上，盖上盖子煮10分钟，将鸡肉翻面，熟后取出锅控汤，将肉皮面朝下放入大碗中，倒入炖鸡的原汤。
6放回笼内大火蒸20分钟，熟透后出笼，倒掉原汤，将鸡肉放入大碗中。
7将原汁倒入煎锅，中火煮沸，用湿淀粉勾芡，加入黄、花椒油，浇在鸡肉上即可食用。
步骤/方法5
蘑菇炖全鸡
主要原料肥嫩母鸡1只，精盐1000克，味精6克，香菇3克，姜片15克，绍酒2克，绍酒20克
实践
1、将母鸡宰杀，从背部剖开，取出内脏，洗净，入沸水锅中烫一下
2、鸡腹朝上，头转向一边，脚斩去爪尖，向内弯，放入炖碗中，将蘑菇放在背面，加精盐、味精、水500克、绍酒少许
3、用面纸或牛皮纸将炖锅封严，放入蒸锅中大火蒸20分钟，然后改中火蒸2小时，取出，放入汤碗中并将其放在垫子上。
步骤/方法6
锅烧全鸡
原料嫩鸡1只，鸡蛋1个，大酱炖肉1公斤，菱角粉100克，豆油1公斤，胡椒粉、盐各15克。
生产流程
1、光鸡去内脏，去净，放入沸水锅中煮去血沫，捞出，洗净，从背部切开，放入酱焖，腌制用文火慢慢品尝。待鸡肉酥脆后，沥干汁液，去掉整骨，注意形状的完整性。
2、取一个大瓷盆，放入鸡蛋和菱角粉，调匀成蛋糊，放入整只鸡，将蛋糊涂满全身。
3.将煎锅加热。滑锅后，倒入豆油。当油温达到90%时，将裹好的鸡肉放入油锅中炸至金。取出，控油，倒出剩余的油。进入水箱。
4、整只炸鸡捞出来控油后，用干净的布擦去浮油，用刀切成7厘米长、3厘米宽的方块，放入盆中，放上头和把它们放在肩膀上，做成原来的鸡形状，撒上胡椒粉和盐。
步骤/方法7
白菜炖全鸡
材料鸡肉1只、白菜1棵、干黄花菜30克、干木耳30克、干香菇30克、五花肉60克、花椒1个、高汤3杯
生产流程
1将干金针、干木耳、干香菇分别洗净泡软，去掉木耳切成小块，香菇切丝，金针去蒂打结，切段五花肉切小块，辣椒切丝，白菜洗净切段待用。
2锅中加入2汤匙油烧热，将木耳、香菇、金针菜、五花肉、辣椒丝和白菜炒香，然后放入深锅中，加入鸡肉和高汤，用中火慢慢煮-小火煮至鸡肉变软，加少许盐调味。
步骤/方法8
西式烤全鸡
配料鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青红椒、橄榄油、盐、糖、蜂蜜、蚝油、韩式烧烤酱、酱油、黑胡椒
生产方法
1、三黄鸡洗净，去掉鸡头、鸡颈、鸡脚、鸡屁股；
2、用叉子在鸡身上戳一些小孔，这样腌制的时候味道更好；
3、将橄榄油、盐、糖、蜂蜜、蚝油、韩式烧烤酱、生抽、黑胡椒粉放入容器中搅拌均匀；
4.将三黄鸡放入容器中，将腌料均匀涂抹；
5、将三黄鸡与腌料一起放入食带中，扎紧食带口，放入冰箱腌制3-4小时；
6、将各种辅料和蔬菜变成块状，放入容器中；
7、加入橄榄油、黑胡椒碎和盐腌制半小时；
8.将腌制好的蔬菜填满鸡室；
9.用牙签封住尾部；
10、烤盘上铺上锡纸，将腌制好的蔬菜放在烤盘上；
11.将鸡肉放在蔬菜上面；
12、烤箱180度预热5分钟后，将鸡肉放入烤箱，180度烤40分钟；
13、40分钟后取出，在鸡肉表面涂一层蜂蜜，然后入烤箱220度烤20分钟。
步骤/方法9
电饭锅烤鸡
主要材料三黄鸡1只，姜1片，葱1小把。练习步骤
1、三
关于懒人如何改善鸡皮皮肤和鸡腿怎么做？的话题，大家还有哪里不了解的？希望对诸位有帮助!