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胆结石可以吃鸡吗？
胆囊结石患者可以适当吃鸡肉，但应避免吃鸡皮或喝鸡汤。原味鸡肉是一种高蛋白食物，脂肪含量较少。但鸡皮、鸡汤的脂肪含量较高。长期食用不仅会导致胆囊结石增多、增大，还会诱发急性结石性胆囊炎。吃鸡肉还应避免煎、煎、炒增加脂肪的摄入量，这对胆囊结石的影响很大。胆囊结石患者不仅可以吃鸡肉，还可以吃牛、猪、羊的瘦肉，这些也是很好的高蛋白食物。很多胆囊结石患者认为肉制品不能吃。这是一个误解。不能吃的食物主要是肥肉和动物内脏。
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