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什么化学原料可以让鸡骨头融化？
强酸
骨头的主要成分是一些碳酸盐、磷酸盐、一些胶体、蛋白质等，所以可以用强酸溶解，如果加入一些有机溶剂会更好
禽鸟解冻方法？
1.首先，我们将冷冻的家禽取出，放入蔬菜水槽中备用。
2、然后我们在盆里加入适量的盐，均匀的撒在鸟的表面，这样加水后就能将鸟解冻均匀。
3、接下来的一步也很重要，那就是我们需要用一个刚刚准备好的柠檬，然后把柠檬切成两半，我们在鸡肉上挤一点柠檬汁，同样把柠檬汁挤一点均匀。
4、我们挤了一些柠檬汁后，就准备解冻鸟了，然后我们给鸟加足够的水，准备开始解冻鸟。
5、这样解冻后的鸟就差不多了。如果用这种方法解冻禽类，不仅解冻时间很短，而且吃起来与新鲜禽类没有什么区别。
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