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新鲜椰青怎么有点酸?
椰子之所以有酸味,是因为椰子变质了。变质的椰子汁酸味较重,汁液凝固,不宜食用。
椰子原产于东南亚、印度尼西亚至太平洋岛屿,广东南部岛屿、雷州半岛、海南、台湾和云南南部均有栽培。
主要价值
营养
椰奶和椰肉含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰子汁又凉又甜。椰子肉和椰子汁是老少皆宜的美味水果。每100克椰子中,能量达到900千焦以上,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,此外还含有多种微量元素,碳水化合物的含量也非常丰富。
羊奶有点酸正常吗?
不要喝。如果羊奶变酸了,就说明它已经变质了。
羊奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养研究发现,羊奶的蛋白质、矿物质含量,尤其是钙、磷含量略高于牛奶;维生素A、B的含量也比牛奶高,有利于视力保护和体力恢复。与牛奶相比,羊奶更容易消化,羊奶对婴儿的消化率可以达到94%以上。
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