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买来的公鸡为什么肉是黑的？
nbsp;我买的公鸡一定是乌骨鸡！乌鸡的肉是黑色的，骨头更黑，就连煮出来的汤也是黑色的。如果买回来发现正常的鸡变黑了，就要多注意一下是不是生病了？如果你买的鸡肉是紫色的，那就是向上的力导致肉变成紫色的。
鸡肉为啥有很多沉沉颜色发黑怎么处理？
鸡的内腔有一些淋巴液，必须清除。另外，尾部生殖腔内的腺体必须切除并清洗。
鸡肉变黑（还没有煮就已经是黑的）了是怎么一回事？还能食用吗？
如果鸡的腿是黑色的，鸡冠是黑色的，喙是黑色的，准确地说是紫黑色的，全身是白色的，皮下有黑色和蓝色，那么它就是一只鸡。丝滑的鸡肉。
如果没有这些，它可能是一只病鸡。
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