总是有不少人都想知道像的疙瘩的蔬菜和有一种菜，长的和芥菜疙瘩差不多，我们叫它蔓茎，这两个字写不知道对不对？的相关题，但却又不很了解，那么让小编为你详细的讲解吧！
有一种菜，长的和芥菜疙瘩差不多，我们叫它蔓茎，这两个字写不知道对不对？
萝卜，又名蔓菁、诸葛菜、疙瘩头、圆菜头、圆根、菜菜，又称扁萝卜，很多地方都叫萝卜。
像白萝卜一样的蔬菜？
每年冬天都是人们储存大白菜、白萝卜的季节，菜品也在这个季节收获。这道菜的学名是萝卜。又称“蔓菁”，还有“大头菜”、“芥菜疙瘩”、“香大头”、“诸葛菜”、“狗头菜”等其他名称。哈~这些名字，通俗的、深刻的、土气的，都被它占据了。
像白萝卜这样的菜肴属于十字花科、块茎类蔬菜。但萝卜的品种也有很多。有形的、扁圆形的，但味道都是甜的。皮肤确实很像白萝卜，都是白色，略带青色。果肉也是白色的。它的形状不太像盘子，而更像是白萝卜压扁后的南瓜。但无论如何，它都是一道名菜。
这道菜的颜色和白萝卜一样。它们除了形状很相似，但味道却截然不同。白萝卜味道辛辣，菜品湿润甜甜，非常美味。有人说煮熟的菜味道像红薯、白萝卜，但是在煮熟之前呢？味道与豆薯非常相似。
冬季，天气渐冷，盘菜的根系也愈发粗壮、发达。越是这样的天气，盘菜就越能储存甜味和水分。由于其味甜爽口，最适合简单蒸煮菜肴。蒸出来的菜香甜软糯，肉质细嫩松软。
像圆萝卜一样的南方菜？
大头菜，又称头菜或芥菜块，是一种十字花科蔬菜。产于西南地区。它是芥菜的一个品种，但是和我们常见的芥菜有很大的不同。经常逛菜市场的朋友我们都知道芥菜是一种叶子大的蔬菜，叶子大如扇子，而大头菜的叶子也不小，但是叶子上有很多很深的裂纹，叶子看起来小很多。
什么蔬菜身上有包上面有毛？
很多人都非常喜欢吃芥菜。芥菜的味道确实不错，而且荠菜中的维生素和营养成分也很丰富，对身体非常有好处。芥菜疙瘩和毛怎么处理这个其实很简单，像芥菜长了毛，是不能吃的。如果不小心吃了的话，会对身体造成一定的影响。
长得像萝卜的蔬菜？
有一种蔬菜，看起来像萝卜。这里我们叫它小红螺，有的叫潘菜，有的叫麻辣疙瘩。外皮呈鲜红色圆柱形，长约十五厘米。很像萝卜。可以生吃，也可以泡着吃。
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