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北京有哪些大型禽类，鸡，屠宰场？
北京顺义正大，其他区县香密云、怀柔养鸡场。
上述两家企业是北京最大的两家家禽饲养、屠宰、销售企业。
北京哪里可以买到鸡，最好在昌平附近？
你可以在早市或超市购买鸡。
如果是买活的的话，昌平十三陵一侧的定陵路口好像有活鸡
北京哪里批发鸡架最好？
生鸡尸体应在北京南三环新发地等农贸市场出售。我通常不买生鸡尸体来吃。我去北京来子鸡熟食店买熟鸡尸体。快来吃吧，非常好吃。几天不吃的话，我真的很想吃。有时特价4块一个，很便宜。或者去北京老天桥肉铺卖。我提到的两家店位于北京陶然亭公园北门。
为什么北京在中国地图的鸡脖子那里？
脖子，食物和空气的通道，是按交通运输的必须，所以从脖子的功能就可以看出脖子有多么重要，所以中国的首都不放在头上，但是在鸡脖子上
北京扒鸡的特点？
北京烤鸡又称五香无骨鸡，是北方腌制全鸡的特色。红烧鸡是将嫩鸡肉炸至金，然后用香菇、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、八角料、麦芽糖等调味料蒸制而成。制作起来费时费工，但肉质细嫩，香浓可口。其最大特点是松软无骨，老少皆宜，深受人们喜爱。
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