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快餐店的鸡怎么会有半圆柱形的皮,里面还有黑黑的?
一个常见的解释是,快餐店里的鸡肉可能是炸鸡,外皮的形状可能是半圆柱形,而内部的颜色可能会因为油炸过程中的气孔而变深或变黑过程。
当快餐店准备炸鸡时,通常先将鸡肉涂上面粉混合物,然后用热油煎炸。在此过程中,面粉混合物的外观变得酥脆,而内部的鸡肉则保持柔软的质地。由于油炸过程中油的热量和面粉混合物的涂层,外皮往往呈半圆柱形。
至于为什么内部可能是黑色或更暗,有几种可能的解释。一种可能性是改变面粉混合物中的调味料或其他添加剂。另一种可能是煎的时间太长,导致皮过熟而变色。另外,如果盘子表面过于干燥,也可能会导致内部稍微变暗。
需要说明的是,以上解释只是测,具体情况可能因快餐店和炸鸡的制作方法不同而有所差异。如果您对快餐店的鸡肉有疑,建议咨询店员或相关工作人员,了解他们的食品制作流程和原材料。
买来的鸡的腿(皮)上有许多疙瘩(小硬块),是毛孔的地方,这鸡能吃吗?
我妈妈,她说买了两次鸡肉,后背或腿上有肿块。用刀或剪刀把皮去掉,不要吃。
鸡皮肤有一层厚厚的角质层。
鸡皮肤,学名毛周角化症。“鸡皮肤”是一种由基因引起的身体状况。对于这种体质的人来说,毛囊周围的角质会变厚,导致毛囊口被过厚的角质堵塞,形成小疙瘩。最常发生在上臂、大腿、颈部、甚至整个背部和脸颊的外侧。——有些人的脸颊皮肤较黑、较粗糙。颗粒状虽然不明显,但也是“鸡皮”。
鸡皮肤是一种很常见的病症。大约80%的人都有鸡皮肤,但大多数人的鸡皮肤并不严重,也不容易被发现。对于鸡皮肤严重的朋友来说,只要坚持有效的治疗,采取皮肤护理措施,就可以减轻鸡皮肤的症状,防止复发。如果觉得麻烦的话可以用磨砂膏。
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