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不可以，但是可以用猪油炒。猪油洗净，切成小块，放入煎锅，倒入半碗水
2、中大火煮沸后，立即转小火煮。3.小火慢慢煮。你会看到锅里的水慢慢干了，油也逐渐增多。4.煮猪油的整个过程不盖锅。中间需要搅拌，避免受热不均匀。边煮边用锅铲压压切块的羊油，随时用锅铲将煮好的猪油从容器中取出。当羊脂丁逐渐变黄，体积收缩成小块时，如果没有分油就关火，除去油渣，将锅中剩余的油倒入容器中，室温冷却后即可存储它。
鸡冠油是在猪的哪里？
鸡冠油是包裹在猪肺周围的一层薄薄的脂肪组织。
鸡冠油实际上是猪的脂肪。它的形状像鸡冠。鸡冠油虽然味道不错，但是鸡冠油上有大量的淋巴，而这些淋巴结对人体的危害特别大。鸡冠油一般是猪内脏上的油。看上去和鸡冠花很像，而且和鸡冠花没什么关系。猪梳油红烧或酱蒸时味道特别好。
猪油的理化性质
猪油的主要成分是甘油三酯，还含有少量游离脂肪酸、胆固醇、磷脂、色素等物质。猪油按用途分为食品用和工业用。食用猪油的颜色是白色的，而工业猪油的颜色较差；食用猪油的游离脂肪酸含量比工业猪油低，脂肪酸的凝固点比工业猪油高。由于猪油的饱和脂肪酸含量较高，其凝固点比植物油高，常温下为固体。猪油的化学成分和持久性也与提取部位有关。一般来说，猪外层皮下脂肪的不饱和度高于内层，肾脏周围的脂肪脂肪酸饱和度也较高。
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