现在跟大家谈谈关于臀部皮肤呈鸡皮的知识点，其中也会对于鸡怎么开膛去内脏？的题进行讲解，就让小编带大家解吧！
鸡怎么开膛去内脏？
1
鸡肉宰杀后，放入沸水中烫一会儿，捞出，趁热拔出鸡毛。
2
清洗干净后，检查鸡皮表面是否有残留的绒毛。
3
打开时，顺着鸡胸肉突出的位置，从鸡屁股处用刀切开，将鸡胸肉一分为二，直到颈部。
4
将鸡腹中的鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝等取出，清洗干净备用。
5
将鸡头、鸡脚砍掉，用清水冲洗血水，鸡肉就清理干净了。
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